ב קַר שֶׁלָנוּ הגוף מוציא יותר אנרגיה כדי להישאר חם, זקוק לכך כמות קלוריות גבוהה יותר. במהלך החורף, בדרך כלל יש עלייה ברצון לאכול מאכלים שומניים וקלוריים. עם זאת, אין צורך להחליף את האוכל מכיוון שהקור הגיע. וחשוב להקפיד שהדבר לא יהפוך לבעיה ויגרום למשל לעלייה מוגזמת במשקל או לעלייה ברמות הכולסטרול.
בחורף או בקיץ, חיוני לשמור על אאכילה בריאה ומאוזן. להלן מספר טיפים שיכולים לעזור לך לקיים תזונה בריאה ובמקביל להרוות את התשוקה לאותם פינוקים טעימים הדומים לקור.
→ מרקים
הם אפשרות טובה ב ימים קרים והם יכולים להיות יותר מדי בָּרִיא. צריכת מרקים עם ירקות, ירקות ובשר רזה מייצגת תזונה דלת קלוריות ובריאה. עם זאת, כאשר נבחרים אלמנטים כמו גבינה ושמנת, קיימת תזונה עשירה בקלוריות, אך דלה בחומרים מזינים. ראוי גם לציין שמרק בריא, כשהוא מלווה בגבינה ולחם, יכול להיות קלורי מאוד.
מרקים יכולים להוות אלטרנטיבה בריאה לקור
→ שוקו חם
אחד היקרים של הקור, משקה זה יכול להיות קלורי במיוחד, ומומלץ על צריכה מתונה. כדי להפוך את השוקולד החם לבריא יותר, ההמלצה היא להשתמש שוקולדעם ריכוז מעל 70% קקאו ומעדיפים חלב רזהראוי לציין כי ניתן להחליף שוקולד חם בתה, למשל, שגם מבטיח חימום של הגוף ויכול להיות טעים ביותר.
קרא גם: יתרונות שוקולד
→ פונדו
נצרך באופן נרחב בימים קרים, הנפוצים ביותר הם גבינה וזה של שוקולד. כמו המזונות האחרים שהוזכרו, גם פונדו יכול להיות קלוריות מאוד. היינו צריכים שימו לב למוצר שישמש להכנת הפונדו והתוספות. במקרה של פונדו שוקולד, חשוב להשתמש בכזו עם תכולת קקאו גבוהה יותר ולהימנע מממתקים כקישוט, והעדיף פרי. באשר לגבינה, אנו ממליצים להשתמש בירקות כתוספת ולבחור בגבינות דלות שומן.
פונדו יכול להיות קלורי מאוד, במיוחד בשילוב עם לחם
→ ירקות, ירקות ופירות
הרבה אנשים הפסק להאכיל של פריטים אלה בימים קרים. עם זאת, זה לא הרגל מומלץ. טיפ מ המועצה הפדרלית של תזונאים היא לצרוך ירקות, פירות וירקות גם בימים קרים, מכיוון שהם עשירים בויטמינים, מינרלים ו מים, הקפדה על אכילה בריאה. יתר על כן, מזונות אלה מקדמים שובע, ובכך מקטינים אכילת יתר. המועצה מציינת עוד כי ניתן לצרוך אותם בטבע, במרקים, בתבשילים, צלי או מוקפץ.
→ הִידרָצִיָה
בדרך כלל אנו מתייחסים לצריכת המים שלנו לטמפרטורת היום, ובכך להפחית את הצריכה במזג אוויר קר. אולם, ה הידרציה חשובה ביותר. בימים קרים, היות והידרציה טובה נחוצה למניעת יובש בריריות ולהגדלת מחלות נשימה, למשל.
מאת אמא ונסה סרדינה דוס סנטוס
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/saude/dicas-alimentacao-para-inverno.htm