משמעות המהפכה הירוקה (מה זה היה, מושג והגדרה)

המהפכה הירוקה היא השם שניתן למכלול היוזמות הטכנולוגיות ששינו את השיטות החקלאיות והגדילו באופן דרמטי את ייצור המזון בעולם.

המהפכה הירוקה החלה בשנות החמישים במקסיקו. קודמו היה האגרונום נורמן בורלאג, שפיתח טכניקות כימיות המסוגלות נותנים עמידות רבה יותר לגידולי תירס וחיטה, בנוסף למיטוב שיטות הייצור חַקלָאִי.

השיטות שהציגה בורלוג היו כל כך יעילות, שבמהלך מספר שנים מקסיקו עברה מיבואן ליבואן חיטה. לפיכך, מדינות לא מפותחות אחרות, במיוחד הודו, אימצו את השיטות החדשות, שהפכו במהרה פופולריות בשאר העולם.

בשנת 1970 קיבל נורמן בורלוג את פרס נובל לשלום, כיוון שלעבודתו היו השלכות הומניטריות גדולות.

איך החלה המהפכה הירוקה?

בשנת 1944 עבר נורמן בורלוג למקסיקו לעבוד כגנטיקאי ופיטופתולוג. כאתגר ראשוני הוא נלחם במה שמכונה "חלודת גזע", פטרייה שפגעה בגידולי החיטה, הרגה את הצמחים והפחיתה מאוד את הייצור.

פִּטרִיָה Puccinia גרנימי, ידוע בכינוי "Thatch Rust".

בורלאג הצליחה לחצות גנטית שני זני חיטה: אחד עמיד בפני הפטרייה ואחר מותאם לתנאים המקומיים במקסיקו. בתוך שלוש שנים בלבד בחר בורלוג את הצלבים המוצלחים, אימץ אותם כמודל וחיסל את הפטרייה ובכך הגדיל את התפוקה.

עם זאת, בנוסף לעמידות למחלות, החיטה החדשה הגיבה ביעילות רבה דשנים, שהביאו לצמחים גדולים וגבוהים, שבסופו של דבר נשברו עם המשקל מהדגנים.

דוגמא לצמח שלא עמד במשקלו. התופעה מכונה בחקלאות "לינה".

בשנת 1953, באמצעות מעברים גנטיים חדשים, השיג בורלוג את מה שמכונה "חיטה חצי ננסית". לחיטה חדשה זו היו גבעולים קצרים וחזקים יותר, המסוגלים לתמוך במשקל הדגנים, תוך שמירה על עמידות למחלות ותפוקה גבוהה. זן חיטה חדש זה נודע בכינוי "זרעי נס" והוא, עד היום, סוג החיטה המעובד ביותר בעולם.

נורמן בורלאג אוחז במין החדש של חיטה חצי ננסית.

כך, עם הגידול הקיצוני בייצור החיטה במקסיקו, החלה המהפכה הירוקה, שהפכה בתוך כמה שנים את הפרדיגמה החקלאית ברחבי העולם.

יסודות המהפכה הירוקה

המהפכה הירוקה התבססה במידה רבה על אלמנטים כגון:

• שינוי גנטי של זרעים
• מיכון ייצור
• שימוש אינטנסיבי במוצרים כימיים (דשנים והדברה)
• הכנסת טכנולוגיות שתילה, השקיה וקציר חדשות
• ייצור המוני של אותם מוצרים כדרך לייעל את הייצור

חסרונות המהפכה הירוקה

למרות שהמהפכה הירוקה הייתה מועילה ביותר בעשורים הראשונים שלה, ניתן להבחין בהיבטים השליליים שלה בקלות, כגון:

• רמה גבוהה מאוד של שימוש במים כדי לתמוך בשיטותיה
• תלות גבוהה בטכנולוגיה ממדינות מפותחות
• הפחתת המגוון הגנטי (בהתחשב בעדיפות גידול מוצרים הומוגניים כדי לייעל את הייצור ולהשיג רווח גדול יותר)
• קיימות מפוקפקת
• רמת השפלה סביבתית גבוהה
• ריכוז הכנסה מוגבר

המהפכה הירוקה בברזיל

ברזיל אימצה את שיטות המהפכה הירוקה בסוף שנות השישים, וכתוצאה מכך התקופה שנקראה "הנס הכלכלי". באותה תקופה הפכה המדינה ליצרנית רחבת היקף והחלה לייצא מזון ובעיקר סויה.

המטרה לא הושגה

נורמן בורלוג עבד במקסיקו בשותפות עם קרן רוקפלר, שהיתה כסיסמת החברה סוף הרעב העולמי. ההערכה היא שעבודתו של בורלאג הצילה מיליארד אנשים מרעב, וזכתה בכמה הצטיינות.

עם זאת, מחקרים מראים כי המהפכה הירוקה קשורה קשר הדוק לעלייה הבלתי מבוקרת בשיעור הילודה בעולם, במיוחד במדינות לא מפותחות.

כך, עם הזמן העלייה הדמוגרפית גברה על הגידול בייצור המזון. כיום מספר האנשים הסובלים מרעב גדול ממספר האנשים במצב זה לפני המהפכה הירוקה.

ראה גם:

• ביוטכנולוגיה