ה תת תזונה היא בעיה חמורה בבריאות הציבור ברחבי העולם., הנחשב לסיבת המוות השנייה בקרב ילדים מתחת לגיל חמש במדינות מתפתחות. ניתן להגדיר מחסור תזונתי זה כחסר בחומרים מזינים חיוניים.
הופעתם של אנשים עם תת תזונה שכיחה במקומות בהם אנשים גרים עוני קיצוני וגם באזורים הסובלים מ מלחמות וסוגים אחרים של סכסוכיםמכיוון שהאוכלוסייה בסופו של דבר מבודדת ויש לה גישה קשה למזון. תת תזונה, לעומת זאת, לא מתרחשת רק אצל אנשים שאין להם גישה למזון בריא. חשוב לציין כי גם בעיה זו משפיע על אנשים חולים שלא יכולים לספוג חומרים מזינים מהמזון בצורה מספקת. זה נפוץ בחולים עם שלשול חמור, אנורקסיה או עם מחלות כמו סרטן ו HIV.
אדם תת תזונה סובל מכמה בעיות, במיוחד בכל הקשור לבעיותיהם מערכת החיסון, שהיא שבירה מאוד ולפיכך היא לא יכולה למנוע מהמטופל לרכוש מחלות. בנוסף, תת תזונה מייצרת גדול אובדן שרירים ושומן, פיגור בצמיחה, שינויים פסיכולוגיים, אובדן צבע שיער, קמטים בעור, אנמיה, שינויים בעצמות, בין יתר הבעיות. אצל ילדים, חשוב לזכור שה- ההתפתחות הנפשית והפיזית נפגעת ברצינות..
לצורך אבחנה של תת תזונה, בדרך כלל, הרופא או התזונאי מעריכים את מצבו הקליני של המטופל ומנתחים כל תסמין בפירוט. לאחר האבחנה, חשוב להתחיל בטיפול בהקדם האפשרי כדי למנוע סיבוכים רציניים ואף מוות.
כדי לטפל באדם תת-תזונה, יש צורך בחינוך מחדש תזונתי ולטפל, כאשר הסיבה היא פתולוגית, לבעיה המובילה לתת-תזונה.על פי נתוני משרד הבריאות, שיהיה אכילה בריאה, חשוב:
- אכלו לפחות שלוש ארוחות ושני חטיפים ביום;
- אכילת דגנים, פקעות ושורשים;
- אכילת ירקות, ירקות ופירות;
- אכלו אורז ושעועית לפחות חמש פעמים בשבוע;
- צורכים חלב ומוצרי חלב, בשר, עופות, דגים או ביצים;
- אכלו רק חלק משמן, חמאה או מרגרינה;
- הימנע ממשקאות קלים ומיצים מתועשים, עוגות, עוגיות ממולאות וממתקים אחרים;
- הפחיתו את כמות המלח בתזונה;
- שתו לפחות שני ליטר מים ביום;
- הפוך את החיים לבריאים יותר, בפעילות גופנית וביטול התמכרויות כגון עישון ואלכוהול.
ראשים למעלה:דיאטות קיצוניות עם מניעת סוגים מסוימים של מזון עלולות לגרום לבעיות תת תזונה. לפני שמתחילים בדיאטה, פנה לתזונאי.
מאת אמא ונסה דוס סנטוס
