על מנת להתפתח, מפיק הצמח מהקרקע חומרים מזינים ומיקרו-תזונה המורכבים מאטומים של יסודות כימיים המרכיבים את רקמותיו. מרכיבים תזונתיים נצרכים בכמויות קטנות, ואילו חומרים מזינים נצרכים פנימה בקנה מידה גדול ומורכבים בעיקר מפחמן, מימן וחמצן, המתקבלים באמצעות פחמן דו חמצני (שיתוף2) נמצאים באוויר ובמים (H2O).
אלמנטים חיוניים נוספים לצמיחת הצמחים הם: גופרית, חנקן, זרחן ואשלגן. חומרים מזינים אלה מוסרים מהאדמה ואז, כאשר הצמחים מתים, הם מתפרקים וחוזרים חומרים מזינים אלה לקרקע, מה שיאפשר לצמחים אחרים להשתמש בחומרים מזינים אלה כדי להתבגר.
עם זאת, האדם מתערב במחזור זה וקוצר את היבול. כך שככל שהזמן עובר, חומרי המזון באדמה הולכים להיעלם, ומרוששים את האדמה, אשר כבר לא ניתן להשתמש בה לשתילה. לפיכך, יש צורך שהאדם עצמו יעשיר את האדמה בחומרי תזונה אלה. זה נעשה דרך דשנים, זה יכול להיות אורגני אוֹ דוֹמֵם.
ראה להלן מה שונה בין שני סוגי הדשנים ואשר נחשב לטוב ביותר:
- דשן אורגני:הם דשנים המתקבלים מחומר שמקורו צמחי או בעלי חיים, כגון זבל, קמח, באגאס, קליפות ושאריות ירקות, מפורקות או עדיין בשלב הפירוק. חומרים אלה עוברים פירוק ויכולים להיות מיוצרים על ידי האדם באמצעות ה קוֹמפּוֹסט.
אחד היתרונות של דשן אורגני הוא שעם קומפוסט ממוחזר פסולת עירונית מוצקה עירונית ממוצא אורגני. אפשר גם למחזר פסולת כזו שנזרקה יחד עם בוצה שנוצרת במתקני טיהור שפכים ביתיים ובכך למזער את הפסולת המיוצרת. בנוסף, עדיין קיימת ירידה בכמות הפסולת האורגנית (המופקדת בנהרות) ובסליליה (המסתננת לאדמה ומגיעה למי תהום).
בקומפוסטציה, החומר האורגני מופרד ונתון לטיפול המורכב משני שלבים בסיסיים: א אִכּוּל (תסיסה הנגרמת על ידי מיקרואורגניזמים, העיקריים הם חיידקים, פטריות ו actinomycetes. בשלב זה החומר מגיע למצב של ייצוב ביולוגי והפירוק עדיין לא הושלם) הַבשָׁלָה (המסה בתסיסה מגיעה להתפשטות, מה שמוליד מסה שנקראת חומוס, מצב בו הקומפוסט מוצג כמשפר אדמה וכדישון).
הדשן שנוצר נקרא מתחם. הוא עשיר במרכיבים תזונתיים ומשלב, במינונים מינימליים, גם מרכיבים תזונתיים. בנוסף, הוא מגביר את צמחיית החיידקים ואת המיקרופונה, החיוניים להיווצרות חומוס.
- דשנים אנאורגניים:הם דשנים המופקים ממיצוי מינרלים או זיקוק נפט. כמה דוגמאות הן: פוספטים צ'ילי, פחמתי, כלורידים ופטר.
היתרון של דשן מסוג זה הוא שכשהם נמצאים בצורה יונית, חומרי המזון שלהם נספגים בקלות רבה יותר על ידי הצמחים והתוצאה מהירה יותר.
יתר על כן, יש להם הרכב כימי מוגדר ואילו האורגניים אינם; כך שניתן יהיה לבצע איתם חישובים מדויקים על הסכום שישמש בכל מקרה. זה חשוב ביותר מכיוון ששימוש מופרז בדשנים אנאורגניים עלול לגרום לאסונות סביבתיים כגון שינוי בהרכב הכימי של האדמה, מה שהופך אותה לפרודוקטיבית פחות ובטווח הארוך גורמת נזק לאדמה מערכת אקולוגית.
זו הסיבה שחובבי איכות הסביבה רבים תומכים בשימוש בדשנים אורגניים ואומרים שהם אינם מהווים סיכון סביבתי. עם זאת, מי שמגן על דשנים אורגניים אומר כי אורגניים קיימים רק לגידולים קטנים וכי הם יכולים לזהם את האדמה אם יש גורמים זיהומיים בצואת בעלי החיים.
אחת הדרכים החוצה, במקרה האחרון, היא להשתמש רק בפסולת צמחית לייצור דשן אורגני. אבל דרך טובה לפצות על ההשפעות השליליות של כל שיטת הפריה היא לדעת את תכונות האדמה עליה אתה עובד ומבצעים שילוב מאוזן של כל אלה טכניקות.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/adubos-organicos-inorganicos.htm
