בנזופירן. בנזופירן, תרכובת ארומטית מסרטנת

או בנזו (א) פירן, נקרא יותר בנזופירןזה מתחם אֲרוֹמָתִי (פחמימנים שיש להם לפחות טבעת בנזן אחת במבנה שלהם). מכיוון שיש לו חמש טבעות ארומטיות מרוכזות, זה ספציפי יותר א HPA (פחמימנים ארומטיים פולי-ציקליים), שהיא משפחה של תרכובות המאופיינות בכך שיש להן שתי טבעות ארומטיות מרוכזות או יותר. הנוסחה המבנית שלה מוצגת להלן:

נוסחת בנזופירן

תרכובת זו הוכחה כ- מסרטן מאוד חזק ומוטגני, מה שאומר שהוא מגיב עם DNA אנושי, ומפריע להתרבות התאים. כדי לתת לך מושג, זה יכול לגרום לסרטן בחזירי ים שיש להם אזור בעור, ללא שיער, במגע עם חומר זה. להלן מודל המראה כיצד גורם מוטגני זה נקשר ומשנה את המבנה הכימי של ה- DNA:

בנזופירן נקשר ל- DNA ומשנה את מבנהו

מאז בנזפירן משתחרר בעירה של פחם וטבק, נמצא בזפת של עשן סיגריות, זה קשור להופעת סרטן ריאות, גרון ופה אצל מעשנים. זה עשוי גם לגרום לסרטן שלפוחית ​​השתן ולבלב אצל אנשים אלה.

בנוסף, בנזופירן נמצא גם ב בשרים צלויים בכבדות מעל פחם (ברביקיו ברביקיו) ובדגים מעושניםמכיוון שבמקרים אלה מתרחשת בעירה לא שלמה של חומר אורגני, כלומר שריפת פחם ושריפת הבשר עצמו מייצרים בנזופירן ושאר HPA.

בנזופירן נמצא בבשרים על האש ובדגים מעושנים

בנזופירן נמצא גם כן בזיהום אוויר.


מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה

instagram story viewer

גלה את הצבעים שעושים לך מזל או חסר מזל, לפי הנומרולוגיה

א גִימַטרִיָה הוא כלי רב עוצמה שיעזור לך בחיי היום יום שלך. בהתבסס על המספרים בתאריך הלידה שלך, א...

read more

עיוורון זמן: מה זה, אילו השפעות יש לו וכיצד לזהות אותו

א עיוורון זמן זה בעצם חוסר היכולת הכרונית לעמוד בקצב של הזמן. אנשים המושפעים ממצב זה עשויים להישפ...

read more
בדוק את השקות המכוניות החשמליות של BMW בברזיל בשנת 2022

בדוק את השקות המכוניות החשמליות של BMW בברזיל בשנת 2022

קבוצת ב.מ.וו הודיעה על חידוש שהיא כינתה "מתקפה חשמלית" לשוק הברזילאי. במובן זה, בדוק כעת מי יהיה ...

read more