מה זה נוזל?

אנחנו כל הזמן בקשר עם חומר כלשהו שניתן להגדיר כ נוֹזֵל. כל יום, למשל, אנחנו צריכים לשתות כמות מסוימת של מים ואנחנו חיים "שקועים" בים של אוויר אטמוספרי.

אתה נוזלים מוגדרים כחומרים בעלי יכולת זרימה או זרימה, מכיוון שהם אינם יכולים לעמוד בפני כוח המקביל לפני השטח שלו (מתח גזירה), ותופס תמיד את צורת המיכל במקום בו הם נמצאים מוּגבָּל. לחומרים מסוימים, כמו דבש וזפת, לוקח קצת זמן לקבל את צורת המיכל, אך נוזל תמיד יקבל את אותה צורה כמו המיכל בו הוא מוכנס.

נוזלים וגזים נחשבים נוזלים מכיוון שאין להם אטומים מאורגנים בצורה סימטרית ונוקשה, ויוצרים רשת גבישית, כפי שקורה עם מוצקים גבישיים.

ישנן שתי כמויות המאפיינות נוזלים: מסה ספציפית ו לַחַץ.

• מסה ספציפית

  המסה הספציפית (ρ) היא תוצאה של היחס בין מסת הנוזל לבין הנפח התפוס עליו:

  ρ = M
  ו

  ב מערכת היחידות הבינלאומית, יחידת המידה למסה ספציפית היא ק"ג / מ '³.

  מכיוון שהם דחוסים יותר, המסה הספציפית של הגזים משתנה מאוד עם הלחץ, מה שלא מופיע בנוזלים (ראה טבלה).

  אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

• לַחַץ

לחץ הוא תוצאה של פעולת הנוזל על דפנות המיכל וניתן להגדירו מהיחס בין הכוח המופעל על ידי הנוזל לאזור ההפעלה של אותו כוח:

P = F
ה

במערכת היחידות הבינלאומית, יחידת הלחץ היא N / m², המכונה גם פסל (Pa). יחידות אחרות המשמשות בסדר גודל כזה הן ה- כַּספּוֹמָט, המתאים ללחץ שמפעיל האוויר האטמוספרי בגובה פני הים טור, שם שניתן לכבוד אוונג'ליסטה טוריקלי בגלל המצאתו של בָּרוֹמֶטֶר. Torr 1 תואם את הלחץ שנוצר על ידי עמוד כספית של 760 מ"מ.

כספומט אחד = 1.01 x 10⁵ אבא = 760 טור

חוק סטיבין קובע את הלחץ שמפעיל נוזל במנוחה:

P = p_{כַּספּוֹמָט} + ρ.g.h

פ_{כַּספּוֹמָט} = לחץ אטמוספרי;

ρ = מסה ספציפית של הנוזל;

g = כוח המשיכה;

h = גובה העמוד הנוזלי שנחשב.

מאת ג'ואב סילאס
בוגר פיזיקה

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

ג'וניור, ג'ואב סילאס דה סילבה. "מה זה נוזל?"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-um-fluido.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.