חלק מהמאכלים הברזילאים עשויים להיכחד בקרוב; לברר אילו ולמה

תקינת המזון העולמית הייתה בעלת ברית נהדרת עבור אנשים, הן בכלכלה והן בהקלת הרכישה.

אנו רואים יותר ויותר אפשרויות מזון מתועשות מחליפות את אלו ממקור טבעי ומלאכתי על מדפי השוק.

לפיכך, מזונות שונים ברזילאים ומרכיבים תרבותיים הנצרכים באופן נרחב במדינה מנהלים את הסיכון להיעלם לתמיד.

להלן, נראה לכם את המרכיבים והמזונות העיקריים, כמו גם את הסיבות לכך שהם נמצאים בדעיכה.

גלה את המזונות העיקריים בסכנת הכחדה בשווקים

בטטה סגולה

היא מאוד שכחנית ויש לה טיפוח מאוד מוגבל. לכן, קשה יותר ויותר למצוא את הירק הזה במקומות מכירה, כמו סופרמרקטים.

פיטנגה

מזון נוסף בירידה בייצור הם פיטנגות, שלמרות פריחתן בגנים ברזילאים רבים, מתמודדות עם בעיות בנוגע לתחבורה שלהן.

כך מקשה על הפירות לעבור לנקודות המכירה ויש ירידה בייצור באופן כללי.

(תמונה: חשיפה)

אֶבְרָה

יש לנו גם את הדוגמה של צנוברים. נקרא גם זרעי araucaria, הוא עשיר בפחמימות וסובל מהיעלמות עקב ניצול העצים שלו.

החיפוש חסר המעצורים אחר חומר גלם זה מקשה יותר ויותר על מציאת האופציה הזו בקרב מאכלים ברזילאים, בנוסף לייקר הרכישה.

פלפל ורוד ודקל ג'וסרה

פלפל ורוד ולב דקל ג'וסרה מגיעים מצמחים ועצים באזורי היער האטלנטי. עם זאת, עם הירידה האגרסיבית של ביומה זו עקב חיפושים, כריתת יערות ושריפות, הם הולכים ונעלמים.

Pequi

זה ממוקם כיום באזור עם הידרדרות סביבתית. כיום יש תנועות שיתופיות לשימור מזון, אבל קשה יותר ויותר למצוא אותו.

כתם גויאבה

הסמלית כתם גויאבה מתמודד עם קשיים פרודוקטיביים. מסיבה זו, הוא הוחלף בשקט באופציות מתועשות. זה הופך מוצרים מלאכותיים ליותר ויותר נדירים בחנויות ובסופרמרקטים.

מזונות אלו עשויים בסופו של דבר להיעלם תוך פרק זמן קצר יותר ממה שאנו יכולים לדמיין. יש צורך להגן על האפשרויות הטבעיות ואמצעי הייצור של מוצרים כאלה כדי שהם יהיו על השולחן למשך זמן רב יותר.