7 שלבים להכנת בוריטו עוף PERFECT; לבדוק

O בוריטו עוף הוא הכנה טעימה של המטבח המקסיקני שצבר פופולריות ברחבי העולם. המנה הזו מורכבת מטורטיית חיטה או תירס ממולאת בחתיכות עוף מבושל.

בדרך כלל מתבלים אותו במגוון תבלינים ועשבי תיבול, כמו כמון, פלפל, שום וכוסברה.

בנוסף לעוף, הבוריטו יכול להכיל מרכיבים נוספים, כמו אורז, שעועית, גבינה, גוואקמולי, חסה ועגבניות.

אחד המאפיינים הבולטים של המנה, למעשה, הוא דווקא הרבגוניות שלה. אתה יכול להתאים אותו לפי העדפותיך, לבחור את המרכיבים והתבלינים שאתה הכי אוהב.

זוהי גם אפשרות ארוחה שניתן להתאים בקלות לעמוד בהגבלות תזונתיות כגון צמחונות או טבעונות על ידי החלפת עוף בחלופות צמחיות.

מכל הסיבות הללו, בוריטו עוף הוא שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו של טעמים ומרקמים, עם עוף עסיסי, תבלינים ארומטיים וליווי קרמי ורענן.

זוהי בחירה פופולרית במסעדות מקסיקניות ובמסעדות מזון מהיר, וניתן להכין אותה בבית כדי ליהנות מטעם מקסיקני אותנטי בכל עת.

המשיכו לקרוא כדי לגשת למתכון בוריטו עוף המכיל רשימה מיוחדת של תבלינים שמבטיחים להוסיף הרבה טעם למנה שלכם.

(תמונה: גילוי נאות)

בוריטו העוף הכי טעים שראיתם!

לתבלינים תצטרך:

• 1 כפית כמון;

• 1 כפית פפריקה;

• 1/2 כפית אבקת צ'ילי (לא חובה);

• מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים נוספים:

• 2 פילה חזה עוף, כלומר, ללא עצמות וללא עור;

• 1 בצל בינוני קצוץ;

• 2 שיני שום קצוצות;

• 1 פלפל ירוק קצוץ;

• 1 כף שמן צמחי;

• 4 טורטיות חיטה גדולות;

• 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת;

• 1/2 כוס שמנת חמוצה;

• סלסה, גוואקמולי או צדדים אופציונליים אחרים.

אופן ההכנה:

1. התחילו בחיתוך חזה העוף לרצועות או קוביות דקות;

2. בשלב השני, עליך לחמם את השמן הצמחי באמצעות מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. בסיום, מוסיפים את הבצל, השום והפלפל הירוק, ומקפיצים עד שכולם רכים;

3. מניחים את העוף במחבת ומתבלים אותו בכמון, פפריקה, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל. מבשלים את בָּשָׂר עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם;

4. מחממים את הטורטיות במחבת יבשה על אש בינונית לכמה שניות מכל צד כדי לרכך אותן;

5. מחלקים את העוף המבושל באופן שווה בין הטורטיות המחוממות. לאחר מכן מפזרים גבינת צ'דר מגוררת ומוסיפים כף שמנת חמוצה לכל טורטייה;

6. מקפלים את קצוות הטורטיות על המילוי ואז מגלגלים אותן בחוזקה ליצירת בוריטוס;

7. לבסוף מגישים את המנה מיד ומגישים לצדדים כמו סלסה או גוואקמולי.

ב-Trezeme Digital, אנו מבינים את החשיבות של תקשורת אפקטיבית. אנו יודעים שכל מילה חשובה, וזו הסיבה שאנו שואפים לספק תוכן רלוונטי, מרתק ומותאם אישית לצרכים שלך.