פילה מיניון, אחד הנתחים האציליים ביותר בָּשָׂר, במפתיע בראש רשימת ירידות המחירים הגדולות ביותר לאורך השנה, עם ירידה משמעותית של 16.95%, לפי המכון הברזילאי לגיאוגרפיה וסטטיסטיקה (IBGE).
הנתח, המפורסם בעסיסיותו ובטעמו, הפך נגיש יותר לצרכנים ב-2023. בסך הכל, הבשר ראה ירידה ממוצעת של 9.65% בשמונת החודשים הראשונים של השנה, עם ירידה נוספת של 1.9% באוגוסט.
ראה עוד
600 מיליון דולר ארה"ב מ-FGTS ישוחררו לקורבנות הגשם ב-RS;...
7.2 מיליארד ריאל 'נשכחים' וניתן למשוך אותם...
בנוסף לפילה מיניון, נתחים פופולריים אחרים גם ראו את המחירים שלהם יורדים במידה ניכרת. לסטייק הרומפ הייתה ירידה של 13.46%, בעוד הסינטה ירדה ב-11.77%.
יש לציין כי כל הנתחים בתת-קבוצת הבשר בסקר IBGE הראו ירידת מחירים לאורך השנה.
בשר בקר זול יותר בשנת 2023
בנוסף לירידות מחירים מובילות פנימה בָּשָׂר, פילה מיניון בולט גם כאשר אנו רואים את כל המאכלים המרכיבים את ה-IPCA.
חתך הפריים תופס את המקום השישי מבין הפריטים עם הפחתת המחירים הגדולה ביותר בשנה, מאחורי כמה מוצרים ספציפיים בלבד.
ירידות המחירים הגדולות ביותר בשנה נצפו בפריטים כמו:
בצל (-43.71%);
כתום (-36.14%);
שמן סויה (-28.86%);
אבוקדו (-25.79%);
תפוח אדמה אנגלי (-19.33%).
בגזרת העופות והביצים ירידת המחירים הייתה פחות בולטת, עם ירידה של 6.30% ב-2023.
(תמונה: גילוי נאות)
נתחי עוף לחתיכות רשמו ירידה של 11.69%, בעוד שעוף שלם רשם ירידה של 9.79% במחיר. מנגד, הביצים הציגו תרחיש הפוך, עם עלייה של 12.94%.
מחירי הדגים הראו עלייה מצטברת של 3.12% לאורך 2023. בקרב הדגים הובילה בורי את צמיחת המחירים בעלייה משמעותית של 11.68%, אחריה סרטנים עם עלייה של 7.28% ואמנון עם עלייה של 6.99%.
עם זאת, נרשמו גם ירידות ערך בולטות במגזר הדגים. לפרואה נרשמה ירידה של 14.58%, ואחריה סרה שרשמה ירידה של 6.43%.
ב-Trezeme Digital, אנו מבינים את החשיבות של תקשורת אפקטיבית. אנו יודעים שכל מילה חשובה, וזו הסיבה שאנו שואפים לספק תוכן רלוונטי, מרתק ומותאם אישית לצרכים שלך.