הוא נוכח בכל מסיבות יום ההולדת, חטיף המסיבה המטוגן הוא מסורת בברזיל שנמשכת עשרות שנים. אז למה לא לנצל את התופעה האמיתית הזו כדי להרוויח קצת כסף נוסף כדי לעזור בתשלום החשבונות החודשיים? ראה כאן איך מייצרים ומוכרים.
יתר על כן, החטיפים אינם כרוכים בעלויות רבות, אך תמיד מתבקשים לימי הולדת, חתונות, סיום לימודים, מפגשים. כך תוכלו להתמקצע ולהציע מוצר איכותי, לזכות בהכרה בשוק.
ראה עוד
Desenrola Brasil: תוכנית למשא ומתן מחדש על חובות מכסה את פייס...
מוטבים ילידי נובמבר ודצמבר יכולים כעת למשוך את ה...
אז בואו נגיע למתכון!
רכיבים:
להכנת חטיפי המסיבה המטוגנים (קוקסיניה, ריסול, כדורי גבינה ופפרוני), תשתמשו במרכיבים הבאים לבצק:
- 500 מ"ל חלב;
- 1 ק"ג קמח חיטה;
- 500 מ"ל מים;
- 100 גרם מרגרינה;
- 2 טבליות מרק עוף;
- 2 כפות עמילן תירס;
- פירורי לחם וביצים (ללחם).
לגבי המילוי, זו תהיה העדפה של הלקוח שלך. עם זאת, כאן בברזיל מקובל מאוד להשתמש בעוף, שכן יש עדיפות לקוקסינה. במקרה זה, ייתכן שאתה משתמש בחזה עוף מגורר, מתובל כהלכה וכבר מבושל, כדי להכניס אותו לבצק.
דרך עשייה:
כדי להקל על ההבנה שלך, כתבנו את המתכון צעד אחר צעד פשוט מאוד. לבדוק:
- מערבבים מים, חלב ומרגרינה בסיר גדול על אש בינונית;
- לאחר מכן הוסיפו את קמח החיטה לאט לאט, זכרו להמשיך לערבב כדי שהבצק לא ייארז;
- במעט מים ממיסים את מרק העוף ואז מוסיפים לתערובת המחבת;
- המשיכו לערבב והפסיקו לערבב רק כשהבצק לא מוצא בעין יפה את תחתית התבנית;
- אז תנו לבצק להתקרר.
טיפ מצוין למי שמכין את הבצק בפעם הראשונה ולא יודע מה הטעם הוא לראות אם הבצק כבר לא נדבק לכף. עם זה, אתה יכול להטביע את הכף לתוך הבצק, אבל זה לא יחזור. וכשתמשוך אותו אחורה תראה שהבצק לא נדבק לכף.
כעת, אתה מעצב את הבצק בצורת המתכון שלך, שיכול להיות עגול (לכדורי גבינה, פפרוני, בקלה) או בצורת קוקסינה. עם המלית בפנים, מכינים מחבת גדולה עם מספיק שמן לטיגון, ומוודאים שהשמן חם מאוד כשהוא מגיח. לבסוף, לאחר הטיגון, פשוט שים אותם על מגבת נייר או מפית כדי להסיר עודפי שמן וסיימת!
