האם ידעת שהכנת צ'ורוס יכולה להיות קלה יותר ממה שאתה חושב? כן! עם כמה תהליכים אתה יכול אפילו להכין צ'ורוס בבית! וכדי לעשות את זה אפילו טוב יותר, זה מתכון לצ'ורוס סופר פרקטי זה ייקח רק 20 דקות להתכונן, מושלם עבור אלה שרעבים וממהרים.
קרא עוד: גלידה יוקרה: בדוק את המתכון המדהים הזה עכשיו
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מעוניינים לדעת איך עושים זאת? אז המשיכו לקרוא!
מתכון לצ'ורוס
רכיבים:
להכנת הצ'ורוס תצטרכו מרכיבים לבצק, למילוי וגם לזילוף.
אז, עבור הבצק נצטרך:
- 1 כוס (תה) קמח חיטה;
- 1 כף (תה) של תמצית וניל;
- 2 ביצים;
- 3 כפות חמאה;
- 2 כפות סוכר חום;
- 1 קורט מלח.
למילוי, אנחנו צריכים רק מרכיב אחד:
- 1 קופסת חלב מרוכז.
לבסוף, כדי לפזר זה יהיה הכרחי:
- ½ כוס (תה) סוכר;
- 1 כפית אבקת קינמון.
עכשיו, עם כל המרכיבים ביד, בואו נכין!
אופן ההכנה:
התחל בייעול תהליך המילוי. אנחנו הולכים להפוך את קופסת החלב המרוכז שלנו לדולסה דה לצ'ה. וזה מאוד קל לעשות את זה. לאחר מכן, הסר את התווית ושאריות הדבק מהפחית והנח אותה סגורה בתוך סיר לחץ, מכסה את הפחית במים.
אז פשוט תן לזה להתבשל על אש בינונית במשך 15 דקות לאחר הרתיחה. הסר את הלחץ ואת הפחית מתוך המחבת. לאחר התקררות כבר יש לך את ה-dulce de leche שלך. מערבבים אותו רק כדי שיהיה מאוד הומוגני. ואז, אנחנו עוברים לבצק. מערבבים במחבת את הסוכר החום, המלח, החמאה, תמצית הווניל ו-1 כוס מים.
על אש בינונית מערבבים את התערובת עד לרתיחה. זמן קצר לאחר מכן, מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים לתערובת קמח חיטה. מערבבים היטב ומוסיפים את הביצים. זמן קצר לאחר מכן, המשיכו לערבב עד שהמסה תהיה הומוגנית. לאחר מכן, בעזרת שק זילוף עם קצה חרוזים, מעצבים את הבצק לצ'ורוס.
עכשיו כל מה שצריך לעשות הוא להניח את הצ'ורוס על תבנית מרופדת בנייר חמאה ולאפות אותם בחום גבוה, שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. ואז, תוך 20 דקות, הצ'ורוס שלך מוכן! לבסוף מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון ומגישים עם הדולצ'ה דה לצ'ה.
נסו את המתכון הזה בבית! אז, שמרו את המאמר הזה כדי שלא תשכחו את הפרטים ושתפו אותו עם חברים שגם אוהבים ממתקים!
