אם הייתם באאוטבק, בהחלט אכלתם את המנה הטעימה הזו שהיא הפנים של המסעדות על הקו. במקרה הזה, אנחנו מדברים על הבצל עם עור קמח חיטה, שאולי אתם מכירים בתור בצל פורח: בצל עם קליפה שאי אפשר לעמוד בפניה ופריכה מאוד.
אבל מה שמעט אנשים יודעים זה שעם מעט מרכיבים אפשר להכין את המתכון הזה בבית. והכי טוב, אתה אפילו לא צריך להשתמש בשמן להכנה, כפי שאתה יכול לעשות את זה ב-AirFyer. אז, ללא עיכובים נוספים, בואו נגיע מתכון לבצל פורח ב-AirFyer, שבטוח יהיה להיט בקרב האורחים שלך.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
קרא עוד: צ'ורוס באייר פרייר: מתכון פשוט ופחות שמנוני.
מתכון לבצל פורח ב-AirFyer
רכיבים
- 1 בצל לבן גדול;
- 1 כף (מרק) פפריקה מעושנת;
- 2 ביצים;
- 1 כוס (תה) מים;
- 1 כפית (תה) של מלח;
- פירורי לחם ללחם;
- 1 כוס (תה) של קמח חיטה מסורתי.
בנוסף, אפשר להחליף את הפפריקה המעושנת בכל תבלין אחר שתבחרו, או אפילו לתבל את המתכון במשהו אחר. למשל, אפשר לנסות להוסיף פלפל שחור שגם טעים.
אופן ההכנה
ראשית, הפרידו את הבצל שבו תשתמשו למתכון, הסירו את תחתיתו וחתכו אותו לצורת "כוכב". זמן קצר לאחר מכן, תצטרך להפוך את הבצל פתוח ועם השכבות הרפויות ביותר. כדי לעשות זאת, פשוט טובלים את הבצל הקצוץ הזה בסיר עם מים קרים מאוד למשך 15 דקות.
ואז, תראו שהבצל שלכם כבר נראה מאוד דומה לזה של המסעדה, אבל עדיין צריך לתבל ולחמם אותו. לאחר מכן, הוסיפו את הפפריקה, שתי הביצים, הפפריקה והקמח לקערה נוספת ושטפו את הבצל עם הרוטב הזה. לבסוף, תלחנו את הבצל בפירורי לחם או קמח פנקו וקחו את הבצל הפורח הטעים שלכם ל-AirFyer ב-160 מעלות צלזיוס למשך שלוש דקות בלבד. לאחר זמן זה, הבצל שלך מוכן להגשה!
