קלאסיקה אמיתית בבית הסבתות שלנו, לגרסה הקרמית של עוגת קמח תירס יש את המגע הקינוח הזה לקפה אחר הצהריים. הסיבה לכך היא שאחרי האפייה יש לו תערובת של מרקמים, החלק החיצוני יבש ופריך והחלק הפנימי קרמי וטעים. אז, למד עכשיו איך להפוך את זה לבלתי נשכח מתכון לעוגת קמח תירס שמנת ותיהנו מהפלא הזה!
קרא עוד: מתכון לאורז מתוק עם תפוז: ראה צעד אחר צעד!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
איך מכינים עוגת קרם תירס בצורה פשוטה ופרקטית
קל מאוד להכנה, עוגת קמח תירס קרם לוקחת 40 דקות בלבד להכנה. בנוסף, הוא מניב עד 30 מנות והוא טעים. אז, בדוק את המרכיבים הדרושים עכשיו:
רכיבים
- 4 כוסות תה חלב נוזלי;
- 4 ביצים;
- 2 כוסות תה סוכר;
- 2 כפות חמאה;
- 1 כוס תה גבינת פרמזן מגוררת;
- 1 וחצי כוס תה מקמח תירס;
- 2 כפות קמח חיטה;
- 1 כף אבקת אפייה.
אופן ההכנה
- כדי להתחיל בהכנת עוגת קמח התירס הקרם שלך, קח בלנדר וטורף לתוכה את החלב, הביצים, הסוכר, החמאה וגבינת הפרמזן המגוררת.
- לאחר תהליך זה מוסיפים לתערובת את קמח התירס, קמח החיטה ואבקת האפייה ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
- לאחר ששמתם לב שהבצק חלק, מפרידים צורה מלבנית (20 ס"מ על 30 ס"מ), משמנים אותה בחמאה ומפזרים קמח תירס. יוצקים את התערובת ומכניסים לתנור בינוני (180 מעלות צלזיוס), שחומם מראש, למשך כ-30 דקות.
- לאחר זמן זה, הוציאו את העוגה המוכנה מהתנור ותיהנו מהמתכון הטעים הזה, המושלם לצריכה עם כוס קפה בשעות אחר הצהריים המאוחרות. תהנה!
טיפ לעוגת קרם תירס מושלמת
אם אתם מעדיפים לאכול אותה כקינוח, תוכלו להכין את העוגה יום קודם ולשמור אותה במקרר עד להגשה. במקרה זה, ניתן לשמור בקירור עד חמישה ימים.
