שמעת פעם על קפה אסאי? זהו מעדן שעבד טוב מאוד ובעל טעם מדהים. זה יכול להיות חלופה טובה להחליף קפה מסורתי והתגלה במקרה.
האם אי פעם חשבת לאחד את שני התענוגות הללו בטעם אחד? ובכן, למרות הקושי, אנו גם נציג בפניכם כיצד למצוא קפה אסאי. אז אם אתם רוצים לדעת עליו יותר, עקבו אחר הטקסט!
ראה עוד
מתכון לנאצ'וס תוצרת בית ותוספות למפגש ערב...
גלה את מתכוני העוגיות הטובים ביותר להנאתך
ראה גם: למד כיצד להכין קפה שמנת טעים בבית
איך נוצר קפה אסאי?
לא ידוע בוודאות איך הגיעו למתכון הזה, עם זאת, התיאוריה העיקרית היא שזוג במדינת פארה אחראי ליצירת המשקה. פרינה רודריגס סילבה ורוברטו קרלוס קוניה נלחמים על פטנט הקפה של האסאי מאז 2017. הם גרים בפארה 30 שנה ופיתחו היסטוריה ארוכה עם הקפה הזה.
לפני זמן רב, הם יצרו גרסה של קפה אסאי כמעט במקרה. באותה תקופה לא הייתה אפשרות לקנות מצרכים במקום מגוריהם ולא תמיד היה זמין אמצעי התחבורה שיובילו אותם למקום אחר לקניות.
לפיכך, לפרינה היה רעיון להכין קפה עם זרעי אסאי. ראשית, היא ניסתה אסאי לבן, אבל זה השאיר טעם לוואי מר מאוד. לאחר מכן, האישה השתמשה באסאי הכהה, ולאחר מכן קיבלה טעם קרוב מאוד לזה של קפה רגיל.
יתרונות ואיפה למצוא
לקפה אסאי יש יתרונות רבים, כולל העובדה שהוא אינו מכיל קפאין. לפיכך, זה יכול להיות אופציה טובה למי שרוצה להימנע מצריכת חומר זה. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים A, D, E ו-K שיכולים לסייע בתפקוד המעי ולתרום למניעת עצירות.
עדיין קשה למצוא קפה למכירה בשוק, אבל עם חיפוש טוב באתרים לאומיים, אפשר לקנות אותו דרך האינטרנט, במחיר ממוצע של 15 דולר ארה"ב, כולל מחירי משלוח טובים.
מומלץ להקפיד על הוראות האריזה להכנה, אבל זה בעצם זהה להכנת קפה רגיל. אנו ממליצים רק להשתמש במסננת בד כדי לשמור על הטעם נאמן יותר למעדן. תהנה!