הביצה היא מזון שטוב מאוד לבריאות, במיוחד למי שמחפש להעלות מסת שריר. עם זאת, הגרסה המבושלת שלו יכולה להביא קצת דחייה, במיוחד בשל הקושי לקלף אותו בצורה מושלמת. למרבה המזל, יש כמה טכניקות שעוזרות לך לקלף ביצים קשות במהירות ובקלות.
קרא עוד: ראה טיפים לקילוף שום ולהיפטר מהריח על הידיים
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
הטכניקה הטובה ביותר לקלף ביצה מבושלת
באופן כללי, קילוף ביצים הוא די פשוט, אבל יש טבחים ובעלי בתים שמתקשים לעשות זאת בצורה מעשית. בקרוב, הם בסופו של דבר פונים להדרכות באינטרנט, טריקים ישנים וכו'. בשל כך, אפשר להשאיר את האוכל מוכן היטב וללא חימום יתר של הראש.
צעד אחר צעד
- טכניקת מים
קודם כל, כדי לא לשרוף את האצבעות, חשוב לתת לביצה להתקרר קודם. בשביל זה, אם אתה ממהר, אתה יכול לשים אותו במקרר. לאחר הגעה לטמפרטורה האידיאלית, תנו פעימות קטנות על משטח קשה כלשהו כדי לשבור חלק קטן מהקליפה והניחו אותה במיכל עם מים.
עכשיו, התחל לקחת את החלקים בעדינות. כך המים יעזרו לכם להסיר הכל מבלי שהחלקים יידבקו לקליפה, וימנעו בזבוז. זה אולי נראה קצת קשה בהתחלה, אבל אתה תבין את זה די מהר. כולל, זוהי טכניקה בשימוש נרחב במספר מסעדות ברחבי העולם.
- טכניקת כוסות
טכניקה זו אינה נפוצה כמו שימוש במים, אך היא יעילה באותה מידה ואף מהירה יותר. בשביל זה תזדקק לכוס רחבה מספיק כדי שביצה תתאים פנימה. לאחר מכן, הנח את האוכל בתוך המיכל וכסה את הפה בידך. לאחר מכן נער את הכוס הרבה במשך כ-8 שניות.
בסופו של דבר, לאחר הזמן הזה, תשימו לב שכל הקליפה התחילה לרדת לגמרי מעצמה. למקרה שלא יצא לגמרי, פשוט מנערים אותו פעם נוספת, אבל תמיד בעדינות כדי לא למעוך את הביצה.