תפוח האדמה, הידוע גם בשם תפוח האדמה האנגלי, הוא מאכל שנוכח כמעט מדי יום בארוחות של ברזילאים רבים. היא אחת מהן מזונות נצרך ביותר בעולם וידוע בזכות היותו רב תכליתי, מכיוון שהוא נראה מדהים במובנים שונים. קל לגידול, קל להכנה וזול לקנות.
קרא עוד: 3 קבוצות של אנשים שכדאי להימנע מאכילת תפוחי אדמה
ראה עוד
תפוז הוא לא המזון עם הכי הרבה ויטמין C
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
מה שרבים לא יודעים הוא שיש אינספור יתרונות בצריכתו.
ישנם מספר סוגי תפוחי אדמה: יש לנו את תפוח האדמה האנגלי, הבטטה, תפוח האדמה בארואה, כדור, בארקה, יאקון ועוד רבים אחרים. כולם יכולים להשתנות בהתאם למרקם, לצבע הפנימי ולעור שלהם. הם יכולים להיות חלקים, נקודות ואסטריקס, אבל הם יכולים להיות צהובים או לבנים. הקונכיות שלהם יכולות להיות לבנות, צהובות, ורודות וסגולות.
7 יתרונות עיקריים המתקבלים מתפוחי אדמה
מפחית מתח
יש לו רכיב הנקרא "חומצה גמא-אמינו-בוטירית" הפועל בגוף כמו הורמון המסוגל להפחית מתח ולגרום לגוף ולמוח להירגע.
עוזר בירידה במשקל
בגלל הסיבים והעמילן העמיד שלו, שהם חומרים מזינים שעוזרים לשלוט על השובע ולהפחית את הרצון לאכול בין הארוחות, אתה מפחית את צריכת המזון שלך. זה עוזר לירידה במשקל.
זה טוב ללב
בשל הסיבים, ויטמין C וויטמין B6 שנמצאים שם, הוא מסייע במניעת מחלות לב. בנוסף, ניתן למצוא כמות טובה של אשלגן, שהוא מינרל הממלא תפקיד חשוב מאוד בשמירה על קצב לב תקין ושליטה בלחץ הדם.
הסיבים הכלולים בו גם עוזרים להפחית את כמות הכולסטרול הרע בדם, ולכן הוא מרחיק מחלות כמו דום לב.
שמור על בריאות המעיים
כמויות העמילן העמיד משמשות בסופו של דבר מזון לחיידקים המועילים המצויים במעי. זה עוזר במניעת מצבים כמו זיהום במעיים, שלשולים או עצירות.
מסייע בשליטה בסוכרת
בתפוחי אדמה יש הרבה עמילן, נכון? הוא מספק מספר יתרונות בריאותיים, כגון הפחתת תנגודת לאינסולין, אשר, בתורו, משפר את בקרת הסוכר בדם.
להילחם בנדודי שינה
על ידי רכיבים תזונתיים כמו מגנזיום, ויטמיני B קומפלקס וטריפטופן, ניתן לייצר סרוטונין המסייע להרפיה. זה בהחלט עוזר לך לישון הרבה יותר טוב בלילה.
מגביר את תפקוד המוח
בתפוחי אדמה יש הרבה נחושת וברזל, אשר מגבירים את פעילות המוח. הוא גם מציג מנגן, אשלגן וויטמינים B6 ו-C, המסייעים בתפקודי איברים שכן מרכזי העצבים מגיבים באופן חיובי לחומצות השומן וחומצות האמינו המצויות במזון זה.
יתר על כן, הרמה של פַּחמֵימָה הקיים בו שומר על רמות טובות של גלוקוז בדם, ומציע אנרגיה לתפקוד תקין של נוירונים.
