ביום רביעי הקרוב (29), הסוכנות הלאומית למעקב בריאות (Anvisa) קבעה את הפסקת הייצור, המכירה, ההפצה והשימוש של כל מוצרי מזון מבית Fugini, חברה הממוקמת במונטה אלטו, סאו פאולו, המייצרת רטבי עגבניות, מיונז, חרדל, קטשופ, תפוחי אדמה קש ושימורים ירקות.
הסוכנות אימצה אמצעי מניעה זה לאחר בדיקת בריאות במפעל בסאו פאולו, שם נמצאו בעיות חמורות. הקשורים לנוהלי ייצור טובים, כגון היגיינה, בקרת איכות, בטיחות חומרי גלם, הדברת מזיקים עקיבות.
ראה עוד
איך להשיג את ה-CNH שלך בחינם בשנת 2023?
לאחר התקפות האקרים, מיקרוסופט משחררת כלים בחינם עבור...
כשלים אלו עלולים להשפיע על איכות ובטיחות המוצר הסופי, על פי הגוף הרגולטורי. הפסקת המסחור וההפצה תקפה רק למוצרים המצויים במלאי בחברה, וב חידוש הפעילות יתאפשר רק לאחר התאמת תהליך הייצור לסטנדרטים שנקבעו על ידי אנוויזה.
בנוסף, הסוכנות תאסוף קבוצות של מיונז שהשתמשו בחומר גלם שפג תוקפם. אנוויזה מבהירה כי מזונות שפג תוקפם, כולל חומרי הגלם שלהם, נחשבים בלתי הולמים לצריכה, לפי קוד הגנת הצרכן, ומכירתו או צריכתו מהווה עבירה תַבְרוּאָתִי. לכן, הריקול נועד להוציא מהשוק מוצרים שעלולים לפגוע בבריאות הצרכן.
לפי Anvisa, תקני ייצור נאותים מורכבים מסדרה של אמצעים שחברות יצרניות מזון חייבות לנקוט כדי להבטיח את בריאותם של פריטים אלה. תקנים אלו כוללים מגוון הנחיות הנוגעות לייצור מזון, החל מהתחזוקה תנאים פיזיים והיגייניים של המתקנים לניהול איכות חומרי הגלם והמוצר גָמוּר.
בנוסף, הם כרוכים בהיבטים כמו בריאות והכשרה של עובדים, בקרת זיהום, אחסון, הובלה ותיעוד, בין היתר.
תשובתו של פוג'יני
פוג'יני התייחס לאירוע באמצעות רשתות חברתיות. בהצהרה ציינה החברה כי יחידת הייצור שנבדקה כבר שינתה את התהליכים והנהלים הפנימיים שצוינו.
"במחויבותנו לשקיפות ולכבוד לצרכנים, אנו מבהירים את המידע השגוי שהופץ ברשתות החברתיות. עברנו בדיקה באחד מהמפעלים שלנו, הממוקם במונטה אלטו – SP, שהביאה לבקשת שינויים בכמה תהליכים ונהלים פנימיים. אנו נעמוד בנקודות שהוזכרו ונתאים אותן לאלתר. חשוב לציין שאין אצוות נזכרות והמכירה והצריכה של המוצרים שלנו נמשכות כרגיל בנקודות מכירה קמעונאיות", אמרה החברה.