הבאנו סדרת פרסומים עם מתכונים לחג המולד על מנת להגדיל את האפשרויות שלך למנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים, עם הכנות יותר קלאסיות ופחות ברורות, ובכך לגוון את ארוחת הערב שלך חַג הַמוֹלָד.
בפוסט הזה הבאנו המתכון לפרם חזיר עם מלון כהצעה למנה ראשונה, קצת לא שגרתי לרוב הסעודות.
מתכון לברוסקטה חזיר פרמה עם מלון
רכיבים
1 בגט גדול של לחם איטלקי או צרפתי
250 גרם פרם חזיר
2 פרוסות מלון
1 בצל סגול
שמן
פלפל שחור לפי הטעם
מלח לטעימה
עלי ארוגולה לקישוט
קרא גם: מתכון לחג המולד: גאלט בטטה
מצב הכנה:
חותכים את הלחם לפרוסות בינוניות ומזלפים שמן. חותכים את מלון והבצל האדום לפרוסות דקות. התחל בהנחת פרוסות המלח על הלחמניות, ואז הוסף את החזיר ולבסוף את הבצל האדום. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. אופים בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות למשך כ- 15 דקות. מקשטים בעלי ארוגולה.
מכין כ -10 ברוסקטות קטנות.
מאת מריליה מקדו
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
