המדינה הזו אחראית לייצור כמעט כל השוקולד בעולם.

התחושה של צריכת שוקולד טעימה: הוא נמס בפה ומביא לתחושת אושר מדהימה. ואם אתם באמת נלהבים ממתוקים, האם תהיתם פעם מאיפה מגיע השוקולד? היום תגלו את המדינה שאחראית לחלק ניכר ממנה ייצור השוקולד העולמי.

קרא עוד: עוגת שוקולד טעימה עם שני מרכיבים בלבד

שוקולד אמריקאי לעומת שוקולד אירופאי

ארצות הברית ומדינות אירופה מתחרות על ההובלה בייצור השוקולד העולמי. ויש הבדלים משמעותיים בין הייצור של כל אחד מהם.

שוקולד המיוצר בארצות הברית מכיל כמות קטנה יותר של קקאו. לכן, כדי להשיג טעם מתוק יותר, יצרנים משתמשים ביותר סוכר, מה שמביא לשוקולד מתוק הרבה יותר.

השוקולד האירופאי, בתורו, נחשב לפוריסטי יותר, מכיוון שהוא מיוצר עם כמות גבוהה יותר של שומן ופחות סוכר, עם תוצאה סופית חלקה, עשירה ומורכבת יותר.

התוצאה של הייצור השונה הזה היא ההעדפה העולמית לשוקולדים אירופאים, לא רק בגלל הטעם, אלא בגלל התחכום. לפיכך, היבשת הישנה אחראית לייצור כ-40% מסך השוקולד המיוצא ברחבי העולם.

יצרנית השוקולד הגדולה בעולם

מדינות אירופה אחראיות לייצור יותר מ-40% מסך השוקולד על פני כדור הארץ כולו. מחזיקות השיא הן גרמניה, בלגיה, איטליה ופולין, כאשר המדינה הגרמנית תופסת את הפסגה ואחראית ל-17% מסך יצוא השוקולד בעולם.

למעשה, שוק השוקולד הגרמני נע כחמישה מיליארד דולר בשנה, מה שמייצג א נתח גדול מהתנועה הפיננסית והכלכלית של המדינה, שיש לה היסטוריה של מאות שנים בייצור של מזון.

הסיפור מספר שהשוקולד הגרמני הראשון הופק בשנת 1600, בעוד שוקו חם, דומה במקצת למה שאנו מכירים היום, הוגש לראשונה בשנת 1673. עם זאת, מכיוון שהוא נחשב למעדן עידון, הוא היה זמין לאוכלוסייה רק ​​מהמאה ה-19 ואילך.