איך לאחסן בשר חזיר במקרר ולמנוע ממנו להתקלקל?

אחסון נכון של נקניקים הוא אתגר לכולנו, שכן הם מתקלקלים במהירות. יתרה מכך, במקרה של בשר חזיר, קיים סיכון לזיהום שעלול להיות בעל השלכות חמורות על בריאות האנשים. לכן, היום נסיר את הספק ונלמד אותך איך לאחסן את הבשרO נכון בתוך ה מְקָרֵר.

למד להציל את הבשר חזיר

אפשר לאחסן בשר חזיר לאורך זמן, כל עוד משתמשים בדרך הנכונה לאחסון אותו. מלכתחילה, דעו שלעולם אין לאחסן בשר חזיר באותה אריזה שבה הוא הגיע, כמו למשל פוליסטירןאו על נייר קצבים. לכן, הסר אותם והנח אותם בכלי חדש.

במקרה, מיכל זה חייב להיות אטום, מה שנועד למנוע זיהום צולב. למקרה שאתם לא יודעים, מיכל מסוג זה יכול להיות מיכל פלסטיק, או מיכל אחר שאין בו אוויר. זמן קצר לאחר מכן, כדאי להשאיר אותו מאוחסן כראוי במרכז המקרר, שהוא המקום עם הטמפרטורה המאוזנת ביותר.

בדרך זו, תוכלו לשמור את הבשר במקרר לאורך זמן, אך הקפידו תמיד לראות אם הוא התקלקל. במקרה זה, הקפידו תמיד על הצבע והריח של הבשר, שכן שני ההיבטים הללו יהיו הדברים הראשונים שישתנו בבשר ותוכלו להתבונן בו בקלות.

סכנה של אכילת חזיר רקוב

לאכילת בשר חזיר מקולקל יכולה להיות השלכות ארוכות טווח חמורות על הבריאות שלך, עם הסימפטומים העיקריים של הַרעָלָה הקאות, בחילות, שלשולים וכאבי בטן. עם זאת, זיהום עלול להיות חמור אף יותר ולגרום למחלות קשות ואף להוביל למוות.

לכן, חשוב מאוד לשים לב לסימנים שהמזון מקולקל וגם לשמר אותו בצורה הטובה ביותר. כדאי לזכור שזהו אחד המאכלים שהכי גורמים להרעלת מזון אצל אנשים, דווקא בגלל קלות הקלקול שלו, ובמקרה הזה, יש מעט אכפתיות.