Brigadeiro הוא אחד הממתקים הברזילאים האופייניים שמפורסמים מאוד בכך שהם משמחים את החיך של אנשים רבים, גם אלה שאינם ברזילאים. באופן כללי, כולם יודעים איך לעשות תנור מסורתי brigadeiro. עם זאת, יש דרך אחרת וקלה שבעזרת עוד כמה מרכיבים פשוטים אפשר להכין ולהגיש אותה. אז תלמד את זה Mדרך מעשית להכין בריגדירו ולהרוג את הרצון לטובה גם בעומס של חיי היומיום!
קרא עוד: עוף לחם באוויר: מתכון פשוט וטעים!
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
למד כיצד להכין בריגאדירו בתנור
מח"ט התנור הוא מתכון פשוט ומהיר, הנושא הוא רק בכמות גדולה יותר של מרכיבים הדרושים. אבל אם יש לכם ילדים בבית ואתם צריכים לחסוך זמן, זה המתכון הטוב ביותר.
רכיבים
- 3 חלמונים מנופים;
- 1 קופסת חלב מרוכז;
- מידה אחת של פחית החלב (השתמשו בפחית החלב המרוכז למדידה);
- 1 כף (מרק) מרגרינה;
- 1 כף עמילן תירס;
- 10 כפות אבקת שוקולד;
- שוקולד מגורען (לפי הטעם)
אופן ההכנה
הצעד הראשון להכנת הבריגאדירו הטעים שלך הוא לערבב את החלמונים, החלב המרוכז, קופסת החלב, המרגרינה, עמילן התירס ואבקת השוקולד ולהכניס הכל לבלנדר.
לאחר מכן מעבירים את החומרים לצלחת בינונית, משומנת בחמאה או במרגרינה. תנו לו להתבשל בתנור בינוני, שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס עד שהבריגדירו מקבל מרקם קרמי. לבסוף, מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר. בעת הקירור מקשטים בפיזורים ומגישים לפי הטעם.
מתכון לגלידה מהירה
מכיוון שאנחנו מדברים על פרקטיות, הנה עוד מתכון פשוט למתוק שכובש גם חיך ועדיין מרענן:
- 1 ליטר חלב;
- 1 קופסת חלב מרוכז;
- 1 קופסה קטנה של חלב שמנת;
- 2 ג'לי לפי טעמכם.
מכינים את הג'לטין כרגיל (אם אתם לא יודעים, פשוט פעלו לפי ההוראות שעל האריזה). לאחר מכן מוסיפים את החלב המרוכז, מערבבים היטב ומכניסים למקפיא. השאירו לשעתיים ומיד לאחר מכן, הסר, הוסף את שמנת החלב. לבסוף, מחזירים אותו למקפיא, משאירים עד לקבלת הסמיכות הרצויה ומגישים.
