O דבש מציעה מספר יתרונות בריאותיים. עם זאת, ישנם אנשים הפועלים בחוסר תום לב ומוכרים גרסאות מזויפות של המזון הזה. יש לך את הזכות לדעת מה המקור של מה שאתה צורך, אז הפרדנו שלוש בדיקות תוצרת בית כדי שתוכל להבין איך לדעת אם דבש אמיתי או שלא.
קרא עוד: נסה להכין את המיץ הזה כדי להילחם בהתקפי אלרגיה
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מה זה ומה היתרונות של דבש?
דבש הוא מזון המופק על ידי דבורים מהצוף המופק מפרחים וצמחים. באופן זה, מאפייניהם עשויים להשתנות בהתאם לאקלים ולתקופת הפריחה, ולכן עשויים להיות להם צבע, מרקם וטעם ספציפיים בהתאם לחומר הגלם שלהם.
דבש נלחם בהזדקנות מוקדמת של תאים מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון רבים. למזון זה יש גם תכונות אנטי-מיקרוביאליות, הנלחמות בזיהומים הנגרמים על ידי וירוסים, פטריות וחיידקים. בנוסף, הדבש מסייע בהקלה על כאבי גרון, שיעול ואף יכול לשמש כממתיק טבעי.
איך לדעת אם הדבש באמת אמיתי?
מכיוון שהדבש מופק על ידי דבורים, קשה לייצר אותו בקנה מידה גדול; לכן, זה לא מזון בעלות נמוכה. עם זאת בחשבון, כאשר אתה מוצא דבש בעל ערך נמוך בהרבה מהאחרים, תהיו חשדניים. בנוסף, תוכל לבצע אחת מהבדיקות שלהלן כדי לאשר את מקור המוצר.
1. בדיקת מקרר
דבש אמיתי יוצר גבישים, כלומר, הוא מתמצק כאשר הוא נמצא תחת טמפרטורות מתחת ל-25ºC. לכן, כדי לבצע את בדיקת המקרר, השאר את הבקבוק עם הדבש בתוך המכשיר למשך מספר שעות ולאחר מכן התבוננו. אם הוא מתקשה ומתגבש, זה דבש אמיתי.
2. בדוק עם נייר סופג
תחילה לטפטף כמה טיפות דבש על מגבת נייר. אז תראה. אם לנוזל לוקח זמן להיספג, זה בגלל שהמוצר מקורי, שכן דבש מזויף בדרך כלל מדולל, וכתוצאה מכך נספג במהירות בנייר.
3. בדיקת צמיגות
מניחים טיפת דבש על גב כף, אם היא נשארת במקום ו/או מתחילה לזרום לאט, היא בעלת צמיגות והיא טהורה. מצד שני, אם הוא מתנקז במהירות ובקלות, מדובר בדבש מזויף.