לחם שום הוא אחד מפריטי הברביקיו האהובים, הוא משמש כאפשרות פתיחה ויש לו מעריצים נאמנים רבים! אם אתם לא יודעים איך להכין את המתאבן הזה ואתם תמיד קונים אותו בשוק, אנחנו מביאים לכם מתכון פשוט אך מדהים. ראה במאמר זה איך להכין לחם שום ביתי.
קרא עוד: למד את מתכון המיני פיצה הזה עם לחם פרוס
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
באופן מסורתי, לחם שום, שצמח בתרבות האיטלקית, עשוי עם סוג של לחם שאליו מוסיפים מעט תערובת של שום וחמאה או שמן זית. לאחר מכן צולים את הלחם, אופים בתנור או קלוי ומגישים.
המתכון שתלמדו בהמשך הוא קצת שונה. ההכנה אורכת כ-10 דקות, קלה מאוד ומניבה 6 מנות. אם תרצו, תוכלו להתאים את ההכנה ליותר או פחות, לפי מספר האנשים שאוכלים.
מתכון ללחם שום
רכיבים
- 6 לחמים צרפתיים;
- 1 כוס קטנה של מיונז;
- 2 כפות שום טחון;
- 1 כף אורגנו;
- ½ כוס (תה) פטרוזיליה קצוצה;
- ½ כוס (תה) גבינת פרמזן מגוררת;
- מלח ופלפל לפי מידת ההעדפה שלך.
אופן ההכנה
קודם כל מכינים את המילוי ללחם. לשם כך, מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מלבד הלחם והגבינה, תוך ערבוב בכף עד שהופך לקרם חלק מאוד. לְהַזמִין.
לאחר מכן, קחו את הלחמניות וחתכו עליהן חתכים אופקיים, ויצרו ארבע פרוסות קטנות, אך מבלי להפריד ביניהן לחלוטין. עשו זאת, מעבירים את המלית בין הפרוסות ולאחר מכן על כל הלחמניות. מפזרים את גבינת הפרמזן המגוררת, מניחים את הלחמניות על הגריל ואופים עד להזהבה. צפו להתקרר ולהגיש.
אפשר גם להכין לחם שום בתנור. במקרה זה, פשוט מניחים את הלחמניות לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ-30 דקות.
כמה טיפים נוספים
כדי לשפר עוד יותר את לחם השום הטעים הזה, אתה יכול להוסיף מרכיבים כגון גבינת גורגונזולה, זיתים, בייקון, גבינת מוצרלה, חזיר ושמן זית. עם זאת, היזהר לא לכלול את כל המאכלים הללו באותה הכנה, מכיוון שזה עלול בסופו של דבר להיות יותר מדי מידע עבור המתכון שלך. לכן, שנו את שיטת ההכנה.
עכשיו כשאתם יודעים להכין לחם שום נפלא, אל תבזבזו זמן והכינו את המעדן הסנסציוני הזה עכשיו!