צ'יפס תותים שנמסים בפה: בדוק את המתכון

Sequilhos הם חטיפים מאוד מזמינים לכוס קפה. אלו עוגיות טעימות וקלות מאוד להכנה. לכן, היום נציג את א מתכון למקלות אכילה שנמסים בפה כדי שתהנו! המשיכו לקרוא ולמדו כיצד להפוך את הפלא הזה.

קרא עוד: Petit gateau de Caneca: למד כיצד להכין את המתכון הטעים הזה בדרך אחרת

כדי להכין את הלביבות האלה תצטרך רק ארבעה מרכיבים, שבתורם הם זולים מאוד. כך אפשר לקבל הכנה טעימה, קלה להכנה ועולה מעט. במילים אחרות, כל הכבוד! עקוב אחר צעד אחר צעד למטה.

מקלות אכילה

רכיבים

• 100 גרם חמאה;
• 1 חלמון;
• 50 גרם סוכר מזוקק;
• 200 גרם קמח חיטה.

אופן ההכנה

בהתחלה הכניסו את התנור לחום של 180 מעלות למשך 15 דקות. לוקחים שני ניירות אפייה גדולים (או תבניות) ומשמנים אותם בחמאה ומעט קמח. לאחר שלבים ראשוניים אלו, הכן את הטיח לפי ההנחיות הבאות:

1. מניחים את החלמון והסוכר בקערה בינונית ומערבבים היטב.
2. לאחר מכן, הוסיפו את קמח החיטה לאט לאט, תוך כדי לישה של הכל בידיים ליצירת בצק חלק והומוגני מאוד. הנקודה האידיאלית היא כשהבצק מתחיל להשתחרר מהידיים.
3. כשהבצק נמצא בנקודה הנכונה, מתחילים לעצב מקלות בגודל אצבע פחות או יותר, לא דקים מדי, ומניחים אותם בתבניות. אם אתם מעדיפים, מניחים את הבצק על משטח נקי וחלק וחותכים את העוגיות לגדלים שווים.
4. מניחים את השאריות בתבניות המשומנות והמקומחות ומשאירים מעט מרווח ביניהן, כדי שלא יידבקו לאחר ההתפחה. לאחר מכן קחו אותם לתנור שחומם מראש למשך כ-12 עד 15 דקות לאפייה.
5. בודקים אם הם זהובים, מה שמעיד שהם כבר צלויים. לאחר מכן הוציאו את הצ'יפס מהתנור בזהירות כדי לא להישרף. מעבירים אותם לסוכר מזוקק, מחכים להתקררות ומגישים!

הערות חשובות

• זמן צלייתם כהלכה משתנה בהתאם לתנור. לכן, שימו לב שהעוגיות אינן גולמיות, אך גם אינן נשרפות.
• אם תרצו לשמור את השאריות לאכילה מאוחר יותר, הניחו אותן בכלי אטום היטב.

עכשיו כשאתם יודעים להכין מקלות אכילה ביתיים טעימים, אל תבזבזו זמן והכינו את המתכון הזה מיד.

אם אהבת את התוכן הזה אז לחץ כאן כדי לקרוא עוד מאמרים כמו זה!