קפה, המכונה גם "זהב ירוק", מופק מפולים של מיני הצמחים Coffea, שמקורו באזור שמדרום לסהרה של אפריקה, אסיה וכמה איים באוקיינוס ההודי.
המשקה החם שמקורו בצמח זה הוא אחד הפופולריים בעולם, מוערך בעיקר בשל הארומה האופיינית לו וטעמו המיוחד.
ראה עוד
מנהל בית הספר מתערב בעדינות כאשר מבחין בתלמיד חובש כיפה ב...
אמא מודיעה לבית הספר שבתה בת 4, שמכינה לה ארוחת צהריים, יכולה...
ההערכה היא שהתשוקה לצריכת קפה התעוררה באתיופיה, שם מספרת אגדה מקומית סיפורו של רועה עיזים בשם קאלדי שגילה את הפוטנציאל של פולי הקפה בטעות.
על פי האגדה, קלדי הבחין שהעיזים שלו הפכו לתוססות יותר לאחר אכילת פירות עץ הקפה, ה מה שהוביל אותו לטחון כמה גרגירים ולהכין איתם משקה, מה שהוכיח שהם אנרגטיים ו טעם.
ההערכה היא שגידול הקפה החל במזרח התיכון, שבו בתי קפה היו נפוצים כבר במאה ה-15 במדינות כמו טורקיה, פרס, סוריה וסעודיה.
עם זאת, עם הגעתו לאירופה במאה ה-16, הקפה נדחה על ידי רוב האירופאים. זה השתנה לאחר שהאפיפיור קלמנס השמיני (1536-1605) אישר קפה לאחר שתיית כוס, עובדה שעזרה לפופולריות של המשקה באירופה ואחר כך ביבשת אמריקה, שם הוא מצליח עד היום.
כיום מגדלים קפה בלמעלה מ-70 מדינות טרופיות ונהנים ממנו ברחבי העולם. פולי קפה ירוקים או קלויים הם הסחורה השנייה הכי מיצואת בעולם, שניה רק לנפט.
לגבי המדינות המייצרות הכי הרבה קפה בעולם, ברזיל, וייטנאם וקולומביה נמצאות בראש הרשימה. אבל, האם אתה יודע אילו מדינות צורכות הכי הרבה קפה על פני כדור הארץ? המשך לקרוא כדי לגלות!
1. פינלנד
אנחנו פותחים את הרשימה שלנו עם פינלנד, המפורסמת בהיותה המדינה שבה צורכים הכי הרבה קפה בעולם במשך שנים. כדי לתת לכם מושג, ההערכה היא שכל פין צורך 12 ק"ג קפה בשנה, בממוצע.
בגלל הצלחת המשקה, הממשלה קבעה שחברות וגופים יצטרכו לתת לפחות שתי הפסקות של 10 דקות כל אחת כדי שעובדיהן ייהנו מכוס קפה חם.
2. נורווגיה
שנייה ברשימת "מדינות הקפה" היא נורבגיה, שבה צורכים 9.9 ק"ג קפה לנפש בשנה. על פי נתוני הממשלה, רוב הנורבגים שותים לפחות שלוש כוסות קפה ביום.
כתוצאה מאהבה זו לשתייה חמה, בתי קפה בנורבגיה ידועים כמקומות תוססים בכל עת של השנה.
3. אִיסלַנד
ממוקם על אי וולקני קטן בצפון הרחוק של אירופה, איסלנד היא מדינה מרתקת מסיבות רבות. אחת מהן היא דווקא העובדה שלמרות היותה קטנה, המדינה היא אחת מאלופות צריכת הקפה בעולם, ועוברת אפילו את יצרניות הקפה הגדולות ביותר.
נתונים מצביעים על כך שצריכת הקפה "לראש" באיסלנד היא 9 ק"ג בשנה. לדברי אנשים, המשקה התפרסם בארץ מכיוון שעד 1987 בירה הייתה אסורה, בעוד שהיין היה יקר מאוד, מה שהפך את הקפה למשקה החברתי העיקרי.
4. דנמרק
בדנמרק מתקיים אפילו מעין מפגש מסורתי הנקרא kaffeslabberas, בו האורחים חוגגים על קפה ועוגה.
חתונות הנערכות במדינה הסקנדינבית חייבת לקיים את bryllupskaffe, "עצירת קפה" באמצע חגיגת הנישואין. ההערכה היא שכל נורבגי שותה 8.7 ק"ג קפה מדי שנה. זה די דבר!
5. הולנד
הולנד, שהוכרה כאחת האחראיות להחדרת צריכת הקפה ביבשת אמריקה ובמדינות אסיה, היא גם אחד המקומות בהם צורכים את המשקה הכי הרבה כיום.
כיום כל תושב הולנד צורך 8.4 ק"ג בממוצע. מידע זה נלקח מנתונים הקשורים לסחר הולנדי.
6. שבדיה
בעוד בברזיל מה שמכונה Happy Hour, או "השעה המאושרת", פופולרי מכיוון שהוא זמן מנוחה, בשוודיה מה כן הצלחה היא Fika, שמייצגת את אותו הדבר כמו Happy Hour, אבל במקום משקאות אלכוהוליים, מה שמוגש הוא קפה טוב.
צריכת הקפה בשוודיה היא בסביבות 8.5 ק"ג לאדם מדי שנה. Fika, לעומת זאת, צורכת כמות שווה של תשעה וחצי ימים מזמנם של עובדים שוודים לאורך השנה.
7. שוויץ
עם צריכה לנפש של 7.9 ק"ג קפה בשנה, שוויץ מדורגת כמדינה השביעית בצריכת קפה בעולם.
המבקרים במדינה האירופית המפוארת יכולים לנסות את Luzerner Kafi המפורסם, משקה המשלב יין וקפה. בנוסף, ראוי להזכיר כי מטה נסטלה, הבעלים של מותג הקפה נספרסו, אחד המפורסמים בעולם, נמצא בשוויץ.
8. בלגיה
במקום השמיני ברשימה שלנו, יש לנו את בלגיה. לפי נתונים רשמיים, בארץ צורכים לא פחות מ-6.8 ק"ג קפה לאדם בשנה.
כגולת הכותרת, ראוי לציין את המספר הרב של בתי הקפה הפרוסים על פני הערים המרכזיות של המדינה, כמו בריסל ואנטוורפן. מפעלים אלה מרשימים בנפח התנועה שלהם, שנראה כי לעולם לא נגמרת.
9. לוקסמבורג
במקום התשיעי ברשימת 10 צרכני הקפה המובילים בעולם נמצאת לוקסמבורג, מדינה אירופאית זעירה שהיא החבר הכי לא סביר ברשימה הזו.
לפי מידע רשמי, לוקסמבורגים צורכים 6.5 ק"ג קפה מדי שנה. את העדפה הזו למשקאות חמים אפשר להדגים המספר הרב של בתי קפה צפופים תמיד שניתן למצוא בערים המרכזיות של המדינה.
10. קנדה
לסיום הרשימה שלנו, אנו מציינים את המדינה היחידה מחוץ לאירופה שיכולה להיחשב לאחת מצרכניות הקפה הגדולות ביותר כיום. אנחנו מדברים על קנדה, שצריכה לנפש של המשקה היא 6.4 ק"ג לשנה.
למרות מיקומה, המדינה היא מקום הולדתו של אחת מזכיונות הקפה הגדולים בעולם, טים הורטון, בנוסף להיותה קרוב גיאוגרפית ליצרניות הקפה הגדולות, כמו ארצות הברית, קולומביה וברזיל, שהיא הגדולה ביותר את כל.