ידוע רבות על תכונות נוגדות החמצון של תפוזים ותכולת ויטמין C הגבוהה שלהם, המסוגלת לתרום למערכת החיסון, למנוע הצטננות ושפעת.
מה שאנשים לא יודעים, לעומת זאת, הוא שעל פי סקר שנערך לאחרונה על ידי לתפוזים של אוניברסיטת סאו פאולו (USP) יש חומרים ביו-אקטיביים המסוגלים לשלוט ברמות הסוכר דָם.
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
קרא עוד: ראה מה קורה אם אתה צורך תפוז ביום
ההליכים שבוצעו במחקר על תפוזים
מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת סאו פאולו הראה כי ביואקטיביים, תרכובת בעלת השפעה על אורגניזם חי, מסוגלת לשלוט ברמות הסוכר בדם.
החקירה זכתה גם לתמיכת 12 מתנדבים בריאים. בה אכל כל אחד מהם ארוחה עשירה בשומן ופחמימות עם 1,034 קק"ל בלילה.
כך, כדי לבצע את המחקר, חולקו המתנדבים לשלוש קבוצות: אלה ששתו רק מים הנלווים לארוחה, אלו ששתו מיץ מפרי אחר בעל תכולת סוכר גבוהה ואלו ששתו רק מיץ פירות תפוז.
לאחר סיום ארוחת הבוקר, נערכו מדי פעם הערכה של המתנדבים והתוצאות היו סקרניות ומשביעות רצון להפליא, וחשפו את הפוטנציאל של התפוזים מול מקרים.
תוצאות החיפוש
התוצאות הראו שלמי ששתה מיץ תפוזים הייתה תוצאה משביעת רצון ביחס למיץ האחר, שכן הוא לא הציג הבדל ביחס למים.
לכן, המחקר הגיע למסקנה שהמיץ לא מקדם עלייה משמעותית ברמת הגלוקוז בדם במודל הניסוי שלנו, בניגוד למה שקרה עם המיץ האחר.
תוצאה מספקת נוספת הייתה כיצד התפוז התנהג ביחס ל-microRNA 375 או ל-miR-375, שהוא סמן ביולוגי לתפקוד תאי הלבלב. הם הראו פוטנציאל גדול יותר לגוף לסנתז ולהפריש אינסולין לאחר נטילת מיץ התפוזים.
לפיכך, הפרי הראה תוצאות טובות ביחסיו עם אינסולין. אבל כדאי לזכור שתוצאות אלו עדיין בשלב מוקדם וצריכות להיבדק אצל אנשים הסובלים מסוכרת.