בשנים האחרונות ניתן היה להבחין בגידול בהיצע המוצרים ללא מרכיבים ממקור מהחי בכל העולם. חלק גדול מהעידוד הזה מגיע מוויכוחים על צער בעלי חיים וגם על הסיכונים הבריאותיים האפשריים של חלב ומוצרי חלב. בהקשר זה, החידוש של א מוצר טבעוני של נסטלה מושך תשומת לב.
קרא עוד: נסטלה משיקה את Leite Moça ממקור צמחי
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
מהם מוצרים טבעוניים?
מי טבעוני נמצא בשלב מעל מי רק צמחוני. הסיבה לכך היא שהקבוצה הראשונה לא רק שאינה צורכת בשר, אלא דוחה כל מוצרים עם מרכיבים או חומר ממקור מן החי.
לדוגמה, מרכיבים כמו ביצים, חלב ושומן חזיר אינם יכולים להיות חלק מהתזונה הטבעונית, בניגוד לצמחוניים. בנוסף, טבעונים מבקשים להפחית את צריכת מוצרים מן החי בכל דרך. לכן, הם אינם לובשים בגדים בעלי עור או חומרים דומים.
לאחרונה חלה גם עלייה בולטת באנשים המזהים את עצמם כטבעונים או צמחונים. זה בהחלט גם מניע שוק ענק ברחבי העולם וגורם לחברות להסתגל לדרישות החדשות הללו. לכן, גם נסטלה נכנסה לדיון וכבר הכריזה על מוצר טבעוני.
המוצר הטבעוני של נסטלה אמור להגיע ב-2022
בהודעה רשמית לאחרונה של החברה, נסטלה אישרה כי היא כבר עובדת על פיתוח מוצר חלב ללא כל מרכיבים ממקור מן החי. יתר על כן, מוצר חדש זה דורש השקעה עצומה מחברה גדולה זו בשוק המזון.
כמו כן, על פי ההודעה, מוצר חדש זה נמצא בפיתוח בשוויץ וכולל חלבון חלבי המשתמש בתסיסה מדויקת. כתוצאה מכך, יש לנו חלבון מי גבינה בעל מרקם וטעם זהים לחלב פרה, אך מבלי להזדקק לניצול בעלי חיים.
