פופקורן מתוק או מלוח הוא חטיף פשוט וטעים שילדים אוהבים. בנוסף, הוא רב תכליתי, כך שניתן להיצמד למתכון המסורתי ולהשאיר אותו עם מלח וחמאה או להמציא אותו מחדש.
למשל, אפשר להכין פופקורן מתוק! לא רק להוסיף חלב מרוכז, אלא עם מתכון שהפופקורן שלך יהיה מתוק.
ראה עוד
מה גוגל לא רוצה שתחפש?
5 גזעי כלבים היפואלרגניים אידיאליים לאנשים אלרגיים
למתכון זה נשתמש בחלב קן, בעל טעם ייחודי וטעים במיוחד, לסיום הפופקורן המתוק שלנו.
ועוד, בפרופורציה של המתכון הזה תוכלו להכין עד 10 מנות פופקורן שיהיו מוכנות תוך 3 דקות לכל היותר.
(קרא את "מטבח מעשי: 3 מתכונים למי שגר לבד" לחיצה כאן).
רוצים לדעת עוד? המשך לקרוא!
רכיבים
כדי להכין את הפופקורן המתוק שלנו עם חלב קן, נצטרך:
- 01 כוס מים;
- 01 כוס סוכר;
- ½ כוס שמן;
- 01 כוס תירס פופקורן;
- 01 כוס חלב קן.
זכור שאם אתה רוצה להגדיל את הפרופורציות, כדי להכין יותר פופקורן, פשוט עקוב אחר המידות המפורטות בטבלה.
כלומר, על כל כוס פופקורן יש לנו חצי כוס שמן, כוס מים, כוס סוכר וכוס חלב.
כך, אם תגדילו לשתי כוסות תירס פופקורן, הגדילו גם כוס אחת משאר המרכיבים והשלימו את כוס השמן.
ועכשיו בואו נלך צעד אחר צעד!
אופן ההכנה
עקוב אחר ההוראות בקפידה כדי שהפופקורן שלך לא יסתכן בצריבה, בסדר?
- בהתחלה, שמים את השמן והסוכר במחבת;
- מערבבים הרבה עד שהסוכר מתחיל להמיס;
- לאחר הסוכר המומס, מוסיפים את תירס הפופקורן;
- כעת, על אש גבוהה, מערבבים את החומרים עד שהם מגיעים לסמיכות;
- כשהפופקורן מתחיל לקפוץ, מנמיכים את האש ומכסים את המחבת.
כדי שהפופקורן שלכם יהיה טעים יותר וללא סיכוי להישרף, יש לנו עוד טיפ אחד שאין לו טעות: מערבבים את המחבת כשהפופקורן קופץ.
כך, בחום הנמוך, תוכלו למנוע מהפופקורן להישרף וגם למנוע מהקרמל להפוך למריר.
לאחר שמקפיצים את כל הפופקורן, מסירים אותו מהאש, ועדיין רטוב מהקרמל, מערבבים פנימה את חלב הקן כדי לתת לו את הטעם הזה.
לבסוף, ילדים, ומבוגרים כאחד, יאהבו את זה. זה מוכן להגשה!
אהבתם את הטיפ הזה? לאחר מכן גש אל חינוך בית ספרי ולהכיר את כל תוכן הטיפים והמידע שלנו שיעזרו לך ביום יום. גישה כאן!