בייקון הוא מאכל פופולרי מאוד ברחבי העולם, במיוחד בארה"ב. על פי מחקר, צרכנים בארה"ב אוכלים כ-40 פאונד בייקון בשנה. בגלל עובדה זו, חלק מהאזרחים נלחמים להפוך את הבייקון למאכל הלאומי של ארה"ב.
עם זאת, בטוח לומר שצריכת מזון זה בצורה מוגזמת יכולה להיות בעלת השפעות חמורות מאוד על הגוף. אז, גלה במאמר זה מה יכול לקרות לגופו של אדם שצורך בייקון כל יום.
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
קרא עוד: אכילת ארוחה בריאה וזולה היא אפשרית; בדוק כמה מתכונים
בדקו את ההשפעה של אכילת בייקון כל יום
1. עלייה במשקל
אחת ההשפעות העיקריות של צריכת יותר מדי בייקון היא העלייה בשומן הגוף, וכתוצאה מכך, משקלו של האדם. בייקון נחשב למזון בעל מאקרו-נוטריינטים התורמים לתוספת גבוהה של קלוריות בהשוואה לשאר סוגי הבשר.
במובן זה, חלבון ופחמימות מספקים ארבע קלוריות לגרם, בעוד שומן מספק אחת עשרה. אלו חדשות חשובות לחובבי בייקון, שכן פרוסה בודדת של בייקון מבושל מכילה 3.3 גרם כולסטרול, מה שהופך את הבייקון למזון עתיר קלוריות.
לא משנה איך אתה פורס אותו, אכילת כמות גדולה של בייקון כל יום אינה טובה לניהול משקל.
2. התפתחות מחלות לב
על פי מידע של תזונאים, שומן רווי מהווה 40% משומן הבייקון. שומן רווי עלול להוביל להיווצרות רובד בכלי הדם של הגוף, כולל העורקים הכליליים, המספקים ללב חמצן.
לוחות אלו עלולים להיקרע ולהפוך לקרישי דם מסוכנים, או שהם יכולים להפוך כל כך גדולים עד שהם חוסמים לחלוטין את זרימת הדם בווריד. זה, בתורו, יכול להוביל למגוון של מצבי לב, כולל מחלת עורקים כליליים, התקף לב ואי ספיקת לב.
3. רע לשמירה על בריאות הנפש
בייקון עשוי להכיל חומרים מזינים המשפרים את הרווחה הנפשית. עם זאת, עדויות אחרות מצביעות על כך שצריכת כמויות גדולות של בשר מעובד, כמו בייקון, עשויה להזיק לסובלים מהפרעות פסיכולוגיות מסוימות.
כדוגמה, אנשים הסובלים ממצבי רוח משתנים בין אנרגיה קיצונית לדיכאון מוחלט הקשורים למעבר הדו קוטבי, עלולים להיות חוסר איזון אם הם צורכים כמות גדולה של בייקון ליום.