אחד לְהַשְׁלִים מזון הוא דרך להשלים את התזונה שלנו כדי להבטיח שאנו מקבלים את החומרים המזינים הדרושים לנו לבריאות מיטבית.
ישנן מספר סיבות שבגללן ייתכן שנצטרך לקחת תוספי תזונה, אחת מהן (או העיקרית) היא מחסור ברכיבים תזונתיים.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
במקרים מסוימים, ייתכן שהתזונה שלנו לא תספק את כל אבות המזון החיוניים שאנו צריכים. זה יכול להיות בגלל הגבלות תזונתיות, העדפות תזונתיות, בעיות ספיגה או חוסר גישה למזון מזין.
במקרים כאלה, תוספי מזון מסייעים לגוף דרך מחסור תזונתי. למרות המידע הטוב שיש להזין את הגוף שלנו בתוסף כשמזון לא מחליף אותו, עודף תוספת אינו בריא.
4 תוספי מזון שעלולים להיות רעילים כאשר מוגזמים
ויטמין די
הוא הכרחי לתפקודי גוף רבים, אך חשוב לשמור על איזון נכון לגבי צריכתו.
בעוד שניתן להמליץ על מינונים משלימים לתיקון חוסרים, חיוני להימנע מצריכה מופרזת לפרקי זמן ארוכים, מכיוון שהדבר עלול להוביל לרעילות ויטמין D.
רעילות ויטמין D עלולה לגרום להשפעות שליליות כגון עלייה ברמות הסידן בדם, בעיות בכליות, נזק לרקמות רכות ועצם, בין היתר.
חיוני לעקוב אחר ההנחיות של איש מקצוע הבריאות לגבי המינון ומשך הזמן של תוסף ויטמין D, ובכך למנוע את הסיכון לרעילות.
ויטמין
א וִיטָמִין ל-A תפקיד מכריע בתפקוד תקין של הגוף, כולל ראייה, מערכת החיסון ורבייה. הוא נמצא במזונות מן החי כמו דגים, מוצרי חלב וביצים, בעיקר בצורת רטינול.
הכמויות המומלצות משתנות לפי גיל ומין, והן 900 מיקרוגרם RAE לגברים בוגרים ו-700 מיקרוגרם RAE לנשים בוגרות. עם זאת, חשוב להימנע מצריכה מופרזת של ויטמין A שנוצר מראש מכיוון שהיא עלולה להוביל לתופעות שליליות.
צריכה עודפת עלולה לגרום לתסמינים כמו כאבי ראש, ראייה מטושטשת, בחילות, סחרחורת, כאבי שרירים ובעיות קואורדינציה.
במקרים חמורים יותר, זה יכול אפילו להוביל לתרדמת ולמוות. במהלך ההריון, מינונים גבוהים של ויטמין A עלולים לגרום למומים מולדים.
ויטמין E
זהו נוגד חמצון רב עוצמה הממלא תפקיד חשוב בבריאות החיסון, התא וכלי הדם. הוא נמצא בשמנים צמחיים, נבט חיטה, אגוזים, זרעים, ירקות עליים ירוקים ומזונות מועשרים כגון דגני בוקר ומרגרינה.
עבור אנשים עם הפרעות במערכת העיכול המשפיעות על ספיגת השומן, ייתכן שיהיה צורך להשלים עם ויטמין E.
חשוב להיזהר עם צריכה מופרזת של תוספי ויטמין E, מכיוון שהדבר עלול להגביר את הסיכון לדימום.
עודף ויטמין E יכול להשפיע על יכולתו של הדם להיקרש, מה שמדאיג במיוחד עבור אלה שכבר נוטלים תרופות מדללות דם.
אָבָץ
אבץ ממלא תפקיד מכריע בהפעלת תאי מערכת החיסון ויש לו תכונות נוגדות חמצון חשובות.
בנוסף, הוא חיוני לריפוי פצעים. לפיכך, מחסור באבץ עלול לפגוע בתפקוד החיסון ולהגביר את הסיכון לזיהומים בקבוצות מסוימות.
עם זאת, חשוב לא לחרוג מהכמות היומית המומלצת של אבץ, שהיא בדרך כלל פחות מ-40 מ"ג ליום עבור מבוגרים בריאים.
נטילת מינונים גבוהים של אבץ, מעל 100 מ"ג ליום, עלולה להיות בעלת השפעות שליליות, כגון סיכון מוגבר לסרטן הערמונית, כמו גם תסמינים כמו חום, צמרמורות וכאבי ראש.