אולי אתם כבר יודעים על תפוחים ירוקים, אדומים ואפילו צהובים, אבל שחורים הם דבר נדיר של ממש וייתכן שמעולם לא שמעתם עליהם. זהו פרי נדיר מאוד למצוא באופן טבעי, שכן הם קיימים בכמה אזורים של כדור הארץ ויש להם צבע זה בדיוק בגלל מיקומם.
עכשיו, בדוק הכל על התפוח הנדיר הזה ומה ההבדלים שלו ממינים אחרים. כמו כן, ראה כמה פירות אלה עולים בשווקים בחו"ל.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
קרא עוד: איך לדעת אם תפוז זה רע?
תפוח שחור
תפוחים שחורים נקראים "יהלום שחור" והם חלק מזן נדיר של משפחת תפוחי Huaniu. יש להם את הצבע הזה הודות לחשיפה הגדולה לשמש (אור אולטרה סגול) שהם מקבלים במהלך היום. בנוסף, הסביבה משפיעה גם על צבעו הכהה מכיוון שבמהלך הלילה הטמפרטורה יורדת בצורה דרסטית, מה שגורם לקליפה לפתח צבע זה.
עם זאת, החלק הפנימי לבן ומבריק, כמו תפוחים נפוצים אחרים. לפירות אלו אין ערך תזונתי גבוה כמו שאר הזנים, אך למרות זאת יש להם טעם פריך יותר ומתוק מאוד. לכן, ההבדל הגדול בין הפירות מאותו המין לבין "היהלום השחור" נובע מהצבע האקזוטי שלו.
זה המחיר?
למרות שלתפוחי "יהלום שחור" אין כל כך הרבה יתרונות מבחינה תזונתית לבריאות שלך, הם הרבה יותר יקרים מתפוחים מסורתיים. הסיבה לכך היא שתפוחים שחורים מיוצרים ונקטפים בתוך מסגרת זמן קצרה מאוד, ולכן הם זמינים בדרך כלל רק לחודשיים בשנה.
לבסוף, כמו בסין, הפירות הללו נמכרים רק בסופרמרקטים יוקרתיים, בעיקר בקופסאות שי יקרות, כאשר כל יחידה עולה בסביבות 20 יורו. תהיתם פעם כמה תפוחים "רגילים" תוכלו לקנות בכסף הזה?
