לשעועית השחורה יש ייצור גבוה והמחירים אמורים לרדת

הקלה לשולחן הברזילאי! בשל הייצור הגבוה של שעועית בקציר 2021/2022, המחיר של הדגן אמור לרדת בחודשים הקרובים. ההערכה היא כי השנה יופקו 619,300 טון תבואה, עם 520,000 טון הרגילים.

גידול של 100 אלף טון בקטיף גדול מהביקוש, מה שיכול להוזיל במידה ניכרת את מחיר המוצר על המדפים. הערכה זו נעשתה על ידי חברת האספקה ​​הברזילאית (Conab), ופורסמה ב-27 בעלון AgroConab.

כ-70% מתפוקת השעועית השחורה מרוכזת בפארנה, והגידול של שעועית מסוג זה, בכמותה הגדולה ביותר, מתרחש בדרך כלל בשני הבצירים הראשונים. "עם מחירי שוק אטרקטיביים יותר ליצרנים בתחילת השנה, בהשוואה למגוון הצבעים, חל היפוך התנהגות בקרב יצרני פארנה השנה. בפארנה הגידול הוא בעיקר קריוקה בקציר השני. עם זאת, בעונה הנוכחית, הבחירה בשעועית שחורה הייתה השולטת בשתי העונות הראשונות. של המדינה", מסביר סרג'יו דזן, מנהל מידע חקלאי ומדיניות חקלאית ב קונאב.

יבול גדול עבור שעועית שחורה, ואי ודאויות עבור שעועית קריוקה. סוג זה של דגן עדיין סובל ממחירים גבוהים בשוק, בשל אי הוודאות בקצירו, מאחר שהנושאים האקלימיים לגידולו אינם כה נוחים.

הדבר משפיע גם על הביקוש הצרכני לשעועית שחורה, שכן המחיר למוצר מסוג זה כבר יורד, לאחר השיא של ינואר. יתר על כן, אנליסט השוק של Conab, João Ruas, אמר כי שעועית שחורה מאפשרת זמן ארוך יותר אחסון, בהשוואה לפולי קריוקה, לכן, היצרן מסוגל למכור את התבואה ליותר זְמַן.

בהתחשב במגוון צבעי השעועית הקיימים בברזיל, קונאב מעריך את הייצור הזה של דגנים לשנה זו הוא 3.1 מיליון טון, לעומת צריכה נפוצה של 2.85 מיליון על ידי אוּכְלוֹסִיָה.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.