אחד לימוד שפורסם ב-30 באוגוסט חושף יתרונות וטענות כי תה שחור יכול להיות בתזונה הבריאה של אנשים רבים. הרעיון המרכזי של המחקר הוא הקשר בין צריכת משקאות לסיכון לתמותה כדי להעריך האם קָפֵאִין הקיים בו מזיק לגוף. המשך לקרוא כדי לגלות מהם היתרונות של תה שחור.
קרא עוד: התגלו יתרונות בריאותיים חדשים של תה ירוק
ראה עוד
פלא הגן: ארודה, צמח הנס
אלו הם 4 המזלות שהכי אוהבים בדידות, לפי...
תה ותזונה בריאה
משקה המילניום, תה קיים בחייהם של בני אדם מאז 2,700 לפני הספירה. כדי להיחשב תה שחור, המשקה חייב להיות מופק מהצמח המכונה קמליה סיננסיס, המכונה תה הודי, מכיוון שהוא יליד אסיה.
ניתן לצרוך תה זה בדרכים רבות, בין אם על ידי חליטתו במים חמים או אפילו על ידי תסיסתו. במדינות המערב, אנשים צורכים בדרך כלל שקיות תה, העשויות מחלקי הצמח שאינם ניתנים למכירה.
טכניקות העיבוד השונות אחראיות לסוגי התה השונים המופקים מצמח זה. הם יכולים להיות לא מחומצנים, מה שיוצר תה ירוק, או אפילו מחומצן לחלוטין, כפי שקורה עם תה שחור.
מחקר בבריטניה מעריך את צריכת תה שחור והפחתת התמותה
למרות שישנם מחקרים המנתחים את הירידה בסיכון לתמותה אצל אנשים שמשתמשים בתה ירוק, לא היה מחקר הקשור לצריכת תה שחור ולסיכון למוות. מסיבה זו, המדען מאקי אינוה ביקש לחקור את הקשר בין המשקה הזה לאריכות ימים.
הסקר שנערך בקרב 498,043 אנשים בבריטניה אסף נתונים ממשתתפים ב-Biobank, מקום שבו מאוחסנות דגימות ביולוגיות לשימוש במחקר. האומה של הממלכה המאוחדת נבחרה מכיוון שצריכת תה שחור נפוצה שם למדי.
במחקר, החוקרים ניתחו לא רק צריכה, אלא האם השימוש בתוספים, כמו סוכר וחלב, טמפרטורה ווריאציות גנטיות אחרות מפריעות לחילוף החומרים של קפאין הנמצא בתה שחור.
מסקנת המחקר הייתה שצריכת תה שחור קשורה בסיכון נמוך יותר לתמותה בקרב מי ששותים שתי כוסות או יותר ביום. לפיכך, מדענים טוענים שגם ברמות צריכה גבוהות, תה יכול להיות חלק מתזונה בריאה, שכן הוא מביא יתרונות לגוף.
