כיום קשה למצוא אפשרויות חטיפים בריאים בשוק. מוצרי מזון מעובדים במיוחד נמצאים בכל מקום, עם אריזות מושכות את העין כמו גם מחירים נמוכים יחסית.
כדי להימנע מצריכת מזונות דלים מבחינה תזונתית שעלולים להזיק לבריאות, לכן, מתכונים קלים ומעשיים יתקבלו בברכה. עם זאת, האם חשבת על אפשרויות חטיפים באמצעות בטטה? זה מה שאתה הולך לדעת עכשיו.
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
בטטה היא ירק המסווג כפקעת. הרכבו עשיר בסיבים וברכיבים תזונתיים כמו ויטמינים ומינרלים מסוג B קומפלקס. לכן הוא מסייע במניעת מחלות, משפר את תפקוד המעי ומערכת החיסון.
המתכון פשוט יותר ממה שאתה יכול לדמיין, בנוסף להיותו אופציית חטיף בריאה וטעימה לחיי היום יום, הפונה לכל הגילאים, אך בעיקר לילדים. אז המשך לקרוא ולמד איך להכין צ'יפס בטטה מיד!
איך מכינים צ'יפס בטטה
מתכון זה לוקח פחות משעה להכנה ובנוסף, ניתן להכין אותו בטיגון אוויר או בתנור. עבור כמות תפוחי האדמה שניתנה כאן, התשואה היא 4 מנות. ניתן להתאים את כמות המתכון לפי העדפתכם.
הפרידו את המרכיבים:
- 2 בטטות לבנות או סגולות
- מלח לטעימה
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
כלים:
- לַעֲשׂוֹת
- פורס מזון
- מברשת מטבח
- לקצור
- מָרִית
- קְעָרָה
- טיגון אוויר או תנור
אופן ההכנה:
- קולפים את תפוחי האדמה ודקים אותם בעזרת פורס (אם החלטתם להשתמש בסכין, שימו לב שהפרוסות לא יתעבו);
- מניחים את הפרוסות במיכל ומברישים אותן בשמן זית, ואז מוסיפים את המלח ומערבבים היטב;
- מניחים את הטיגון האוויר (או התנור) לחימום מראש ל-160 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות;
- מסדרים את תפוחי האדמה מבלי להניח אותם אחד על השני ומשאירים כ-5 דקות. לאחר מכן בדוק אם הם כבר זהובים היטב, זו הנקודה האידיאלית.
כמה טיפים:
אל תוסיפו את כל תפוחי האדמה בבת אחת, כי הדבר עלול לפגוע בפריכות הצ'יפס. אז בצע את התהליך צעד אחר צעד.
השתמשו בתבלינים כדי לשפר את הטעם עוד יותר: כדי לתבל את הצ'יפס שלכם, הוסיפו פפריקה מעושנת, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל שחור או כל מרכיב אחר לבחירתכם.
צ'יפס משתלב היטב עם ממרחים ופטה, כך שניתן לאכול אותם עם ממרח חומוס, ירקות כמו גזר וחצילים, פטה ריקוטה וזיתים.