ככל שמדובר במאכל איטלקי, הפיצה כמעט הפכה לברזילאית. פופולרי מאוד, אפשר למצוא מסות וטעמים שונים לחטיף הטעים הזה. גם אם הוא נעשה בצורה אומנותית בתנור עצים או בצורה מעשית במיקרוגל, הוא מאוד פופולרי בקרב כולם. עם זאת, מעטים יודעים שאפשר להכין פיצה טעימה במחבת פשוט מאוד בבית.
קרא עוד: לחם מחבת מקמח מלא: מתכון פרקטי, טעים ובריא
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
רכיבים
פיצה מחבת קלה מאוד להכנה, במיוחד שיש בה מעט מרכיבים ולוקח מעט זמן להכנה. עם זאת, למרות שמדובר במנה פשוטה, השקיעו באיכות המוצרים כדי שהבצק והמלית שלכם ייצאו טעימים מאוד.
- 3 ביצים;
- 2.5 כפות שיבולת שועל;
- ½ כף אבקת אפייה כימית;
- 1.5 כפות שמן סויה;
- גבינה מגוררת לפי הטעם;
- מלח ועשבי תיבול לפי הטעם.
איך להכין את הבצק שלך?
עם החומרים ביד, הגיע הזמן להכין את הבצק. לחלק הזה אין הרבה סוד, פשוט עקבו אחר צעד אחר צעד ותקבלו מנה טעימה.
בקערה מערבבים את כל החומרים בבת אחת. עם זאת, שים את הסודה לשתייה אחרון. בינתיים מניחים מחבת משומנת בשמן לחימום מראש על הכיריים בלהבה גבוהה. ברגע שרואים שהוא חם מאוד, זה הזמן להנמיך את האש למינימום ולצקת מעליו את התערובת.
לאחר פיזור התערובת היטב על המחבת, מכסים אותה ונותנים לבצק הפיצה להתבשל מספר דקות. במקרה זה, מכסה זכוכית הוא המומלץ ביותר, שכן תצטרכו לפקוח עין על העשייה ועל הצבע שהפיצה צריכה לקבל.
בקרוב, ברגע שהיא מאוד יציבה וקצת זהובה, השתמשו במרית כדי להפוך אותה במחבת. לאחר מכן, המתינו מספר שניות והניחו את תוספת הפיצה, שתהיה תלויה ביצירתיות ובטעם האישי שלכם. אם תרצו, תוכלו להיצמד לבסיס ולהשתמש רק ברוטב עגבניות, גבינה ופפרוני.
