תיבול טוב עושה את כל ההבדל בהכנת ארוחה, שכן הוא יהיה אחראי על הארומה והטעם של כל מאכל. ואם התבלינים האלה תוצרת בית לגמרי, אפילו יותר טוב! אז יהיו לך טעמים אורגניים ומתאימים לטעם שלך.
קרא עוד: מטבח מעשי: 3 מתכונים למי שגר לבד.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
כמו כן, על ידי שימוש בתבלינים תוצרת בית, תוכלו להיפטר מחומרים משמרים וצבעים המשמשים לעתים קרובות בתיבול מתועשים. אז אם אתם לא יודעים איך להכין תבלינים טעימים, אתם במקום הנכון! ראה כיצד להכין אלה כאן. מתכוני תיבול ביתיים שינצח את האורחים שלך!
מתכוני תיבול ביתיים
תבלינים מסורתיים
המתכונים הללו שנציג בפניכם הם כמה מתכוני תיבול קלאסיים, מסורתיים והכי משומשים לתבשילים יומיומיים. הם נהדרים לתיבול בשר, עוף, אבל אתה יכול גם להשתמש בהם עם שינויים קטנים עבור מתכונים אחרים.
כדי להכין תיבול קלאסי לעוף, נצטרך:
רכיבים:
- 1 כף (מרק) של מלח סמיך;
- 1 כף (מרק) פטרוזיליה טרייה;
- 2 בצלים בינוניים קצוצים;
- 3 שיני שום;
- ½ כפית שמן זית;
- ½ כף (מרק) טימין;
- 1 כף (מרק) פלפל מלכות;
- ½ כף (מרק) אורגנו;
- ½ כפית (מרק) פפריקה.
אז לגבי ההכנה, זה מאוד פשוט! אתה רק צריך לשים את כל החומרים בבלנדר ואתה מוכן לתבל את העוף שלך!
תיבול לאורז
אם רוצים להכין תיבול לאורז, זה גם מאוד קל ועם מעט מרכיבים. בדוק מה תצטרך!
רכיבים:
- ½ בצל;
- 1 ראש שום גדול;
- ¼ פלפל אדום קצוץ.
במתכון הזה אפשר גם לשים את כל המרכיבים בבלנדר, אבל טיפ מצוין הוא לעשות את זה בעזרת מועך. כך, תקבלו כמה חתיכות מהמרכיבים הכי בריאים ותקבלו מראה ביתי שעושה עולם של הבדל!
תבלינים צמחיים
חלק מהמנות דורשות טריות נוספת בעת הכנתן, כגון בקלה, חלק מהבשרים, חביתות ופסטה. לכן, אפשרות טובה היא להכין תיבול עשבי תיבול פשוט מאוד, שכן זה ידרוש רק כמה עשבי תיבול מיוחדים.
השתמשו למשל בבזיליקום בתיבול הפסטה, ואפילו אפשר לטחון בבלנדר עם מעט שמן זית להכנת רוטב טעים. כמו כן, טיפ נוסף הוא להשתמש בפטרוזיליה בדג הבקלה ובכוסברה בעת הכנת מוקקות. לבסוף, יש לנו את עלי הדפנה, מושלמים למתכונים הדורשים בישול ומרק, כמו שעועית וירקות.
שימוש בתבלינים אלה האוכל שלך יצליח. אז שמרו את המאמר הזה לקריאה כשתצטרכו אותו, ואל תשכחו לשתף אותו עם אותו חבר שאוהב לבשל!
