תיבול טעון: אחרי הכל, פלפל רע לבריאות?

ישנם מספר סוגים של פלפלים. השילוב שלהם עם תבלינים עושה כל מזון יותר טעים. לא פלא שזה אחד התבלינים הידועים והאהובים ביותר ברחבי העולם. למרות שהמנות החריפות ביותר הן תחת טאבו להביא לפגוע עבור הגוף, ייתכן שזו לא האמת המוחלטת. אחרי הכל, האם פלפל מזיק לבריאות?

קרא עוד: שפר את בריאותך על ידי צריכת קליפות פירות וירקות

פלפל: דע את היתרונות של תיבול חריף

זהו פרי שאמור להיות הכרחי ליד השולחן.

מה שרבים לא יודעים זה שזה בעצם טוב לבריאות. כמובן, ישנם סוגים רבים ושונים של פלפלים ודרכי הכנתם, אך כולם עשירים בויטמינים C ו-E. כאשר הם באים במגע עם הכבד, הם הופכים לוויטמין A, המפגינים פעולה נוגדת חמצון, אנטי דלקתית ואנטי מיקרוביאלית.

הם מסייעים בתהליך של שליטה בשגשוג של מיקרוביומים במעיים אשר, כאשר אינם מוזנים כראוי, עלולים להזיק לגוף. ראה יתרונות נוספים של מזונות חריפים בארוחות.

1. עוזר בירידה במשקל

לפלפל יש תרכובת ביו-אקטיבית המעודדת האצת חילוף החומרים, עוזרת לשריפת שומן ולוויסות חילוף החומרים.

2. מגביר את החשק המיני

מזונות מתובלים מגבירים את קצב הלב ואת זרימת הדם, ומעדיפים את החשק המיני. בנוסף, הקפסאיצין הקיים בפרי ממריץ את שחרור האנדורפינים, הורמון האושר וההנאה.

3. מחזק חסינות

ויטמין C הקיים בפרי עוזר להכפיל את תאי ההגנה ומייצר תאי דם לבנים בכמות גדולה יותר, ועוזר להילחם בכל אורגניזם מזיק לבריאות.

4. שומר על בריאות הלב

על ידי פעולה אנטי דלקתית ונוגדת חמצון, הפלפל מפחית את רמות הכולסטרול, ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם כמו שבץ והתקף לב.

5. מסדיר את רמת הסוכר בדם

לפלפלים יש רמה מסוימת של פחמימות, מה שהופך אותם לבחירה טובה עבור דיאטה סוכרתית. בנוסף לסיוע בשליטה בגלוקוז, הוא ממריץ את שחרור האינסולין.

6. נוגד חמצון ואנטי דלקתי

הוויטמינים שמאכלים חריפים נושאים נחשבים נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים בשל פעולת התרכובות הקיימות.