ההשלכות של עודף מזונות אולטרה מעובדים בגוף

בנוכחות מזון מעובד במיוחד על המדפים בשוק ועל המדפים בבית גדל במהירות בשנים האחרונות. זהו מידע מדאיג, שכן מחקר מתמיד קושר בין צריכה מופרזת של מזונות אלו למספר מחלות, כולל מקרי מוות מוקדמים. לכן, בדוק נתונים רלוונטיים אחרים לגבי מה שהאכלת.

הפה הוא השער לגוף

בדוק מידע חשוב על המציאות של מזון מעובד.

מהו מזון מעובד?

יקירי הצרכנים בשל המעשיות שלו והמוכרים בזכות חיי המדף הארוכים שלו, צריכת המזון המעובד עלתה באופן דרמטי בתקופה האחרונה.

בהגדרה, מזון מעובד הוא מזון שמצבו הטבעי השתנה. לכן, רוב המוצרים הנצרכים כיום נחשבים מעובדים, שכן הם מקבלים תוספים או טיפולים כמו הקפאה או ביקבוק.

כל זאת במטרה להגדיל את חיי המדף של המזונות או להתאים אותם לטעמים השונים של הציבור.

מקורם של מזונות אלו

ניתן להבדיל מזונות מעובדים ל-4 רמות, בהתאם למידת וסוג הטיפול המופעל עליהם.

לפיכך, הם נעים בין עיבוד מינימלי לעיבוד אולטרה, הדורשים תשומת לב רבה יותר, שכן הם העיקריים הקשורים לבעיות בריאות.

הסיבה לכך היא שסוג זה של מזון מאופיין בשימוש בתוספים, כגון ממתיקים וחומרים מתחלבים, בנוסף ל יש, באופן כללי, רמות גבוהות יותר של נתרן, שומן ועמילן מזוקק עקב ריכוזים נמוכים של סיבים, ויטמינים ו מינרלים.

כל זה מביא למזון מפתה ועמיד, אך ללא יתרונות בריאותיים.

הסכנה של אולטרה מעובד

הצריכה המוגזמת של מזונות אולטרה מעובדים נקשרה מאוד עם עלייה יחסית של מספר מחלות כגון: השמנת יתר; סוכרת; לַחַץ יֶתֶר; בעיות לב וכלי דם; דיכאון ואפילו סוגים מסוימים של סרטן; בנוסף לקשר שלו למוות מוקדם.

לכן, היו מודעים לכמויות הנבלעות של מזון מסוג זה הן על ידך והן על ידי אנשים קרובים אליך.

זיהוי הצריכה המוגזמת של מוצרים אולטרה מעובדים קל, באופן כללי, בשל ריכוז הסוכרים והשומנים הגבוה שלהם.

מזונות אלו מביאים להצטברות מהירה של שומן בגוף ולעלייה במשקל, וכן לאובדן הנכונות לבצע פעילויות גופניות ונפשיות.

לכן, אם אתה מבחין במגמות אלה, פנה לרופא שיטפל בהשלכות, כמו גם תזונאי שיעזור באוכל.

שיטה יעילה נוספת להימנע ממזונות מעובדים היא להפוך את קריאת תוויות המזון להרגל, תוך מתן העדפה, במידת האפשר, למזון טבעי ומעובד מינימלי.