אחרי הכל, כמה מים עלינו לצרוך מדי יום?

סקר שנערך לאחרונה על ידי אוניברסיטת אברדין, בבריטניה, הגיע למסקנה שההמלצה לשתות 2 ליטר מים מדי יום היא מוגזמת. O לימוד לוקח בחשבון את הצרכים האנושיים, שכן הם עשויים להיות תלויים באקלים, היכן שהפרט חי ובגילו.

קרא עוד: מי קוקוס: אלו הם 5 היתרונות הבריאותיים של המשקה הזה

כמה מים עלינו לשתות?

המחקר פורסם בכתב העת Science ב-25 בנובמבר השנה. ההמלצה הנכונה שמצאו החוקרים היא ש-1.3 עד 1.8 ליטר ביום מספיקים כדי לענות על הצרכים הפיזיולוגיים של האדם. צריכת 2 ליטר מים מדי יום יכולה להיחשב כעודף, שכן מחקרים קודמים לא לקחו בחשבון את כמות הנוזלים שאנו צורכים בעת האכילה.

במחקר השתתפו אנשים בגילאים שבין 8 ימים ל-96 שנים שהיו מפוזרים על פני 23 מדינות. השיטה בה נעשה שימוש גרמה לאנשים לשתות כוס מים עם איזוטופ יציב - הנקרא דאוטריום - המחליף כמה מולקולות מימן.

דאוטריום אינו מזיק לחלוטין לבני אדם. השימוש בו מוצדק אך ורק על ידי הרצון לנתח את המהירות שבה מים שנבלעו עוברים טרנספורמציה בגוף.

הגורם העיקרי שנותח היה ההוצאה האנרגטית של המשתתפים. מי שהוציאו את מירב האנרגיה היו גברים בגילאי 20 עד 35, שהראו תחלופה של מים בגוף של, בממוצע, 4.2 ליטר ליום. ככל שהם התבגרו, המחזור הזה ירד. בקרב גברים בשנות ה-90 לחייהם, הממוצע היה 2.5 ליטר ליום.

משתתפות בין הגילאים 20 עד 40 הראו ממוצע יומי של 3.3 ליטר, ירד לכ-2.5 ליטר כשהיו בשנות ה-90 לחייהם.

גורם נוסף הקובע את הצורך בצריכת נוזל זה הוא איכות הסביבה. אם חם, לח או בגובה רב, אתה צריך לצרוך יותר מים. גם נשים בהריון ומתרגלים בפעילות גופנית פעילה זקוקים ליותר מים על בסיס יומי מאשר אנשים אחרים.

סיכום הניסוי

לבסוף, הפרופסור של בית הספר למדעי הביולוגיה באוניברסיטת אברדין, ג'ון ספיקמן, בא בפתק שפרסמה הפקולטה כדי להסביר כי: "חידוש המים אינו שווה את הצורך בשתיית נוזלים (...) גם אם לגבר בשנות ה-20 לחייו יש נפח מים ממוצע של 4.2 ליטר ליום, הוא לא צריך לשתות 4.2 ליטר ליום. יְוֹם. כ-15% מהערך הזה משקף את ההחלפה של מים מים עיליים ומים המופקים מחילוף החומרים, כך שהצריכה בפועל הנדרשת היא כ-3.6 ליטר ליום".

הפרופסור מסיים באומרו כי: "מכיוון שרוב המזונות מכילים גם מים, כמות ניכרת כבר מסופקת על ידי מזון בלבד".

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.