O כרישה שייך למשפחת הבצל, השום והעירית. בנוסף לאכילה נא, מבושל, צלוי או מוקפץ, ניתן לגדל את הירק הגלילי הזה המכוסה בעלים ירוקים ולבנים כהים בביתך. בדוק כעת את שלב אחר שלב של איך לשתול כרישה!
קרא עוד: למד כיצד לשתול חסה בצורה מעשית וקלה
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
איך לשתול כרישה?
ראשית, שימו לב לעונה בה אתם שותלים את הירק. הכרישה היא צמח המתפתח טוב יותר באקלים מתון, עם טמפרטורות הנעות סביב 13° עד 25 מעלות צלזיוס. כמו כן, בחר מיקום בהיר מאוד, כי כרישה צריכה לפחות 3 שעות שמש ביום.
שלב אחר שלב פשוט מאוד, וכ-120 עד 140 יום לאחר השתילה, הכרישה תהיה מוכנה לקטיף.
- עם זרעי הכרישה ביד מניחים אותם במצע בעומק 1 סנטימטר. השתמשו בכ-3 זרעים לכל חור זריעה וכסו אותם באדמה מופרית.
- השאר באור שמש ישיר לפחות 3 שעות ביום.
- השקה אותם כל יום עם בקבוק ריסוס עד שהם צוברים כוח וגודל כדי לקחת את הירק למקום השתילה הסופי שלו.
- אם תרצו לשתול יותר מצמח כרישה אחד, השאירו ביניהם מרווח מינימלי של 15 סנטימטר.
- שמור על אדמת השתילה לחה תמיד, ללא השרייה. זכרו שכרישה היא ירק שאוהב להיות קריר במיוחד. אז לא להשאיר את כדור הארץ יבש!
- בזמן הקציר, בדוק אם גבעול הירק לבן, מוצק ועם עלים עליונים ירוקים מאוד. אם כן, הוא יהיה ראוי לצריכה. כדי לקצור, פשוט משוך את כל הכרישה מהאדמה שהיא נטועה בה.
היתרונות של כרישה
כרישה היא ירק דל קלוריות ומזין מאוד, מכיוון שיש בה מספר מינרלים וויטמינים. כדוגמה, יש לנו סידן, אשלגן, ברזל ומגנזיום, חומרים חיוניים לבריאות השרירים והעצמות שלנו. יש גם נוכחות של ויטמינים A ו-C, החיוניים לראייה ולחסינות מוגברת.
בעזרת הטיפים הללו תוכלו כעת לקבל את המטע שלכם בבית ולהשתמש בכרישה בתכשירים המגוונים ביותר, עם אחריות לתזונה מזינה ובריאה.