סוכרת היא מחלה המתאפיינת ברמות גבוהות של סוכר בדם, לאור הקושי בייצור או בפעולת האינסולין על ידי האדם הסוכרתי. מה שרבים לא יודעים הוא שעלייה ברמת הגלוקוז בדם (סוכר בדם) שכיחה מאוד בבוקר. לפיכך, לדעת מה לאכול בזמן זה חיונית לחולי סוכרת.
ראה גם: עקוב אחר ההמלצות הבאות כדי לסייע בניהול סוכרת
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מדוע ארוחת בוקר חשובה לחולי סוכרת?
על האדם הסובל מהסוכרת להימנע מעליות ברמת הגלוקוז בדם ככל האפשר. עם זאת, אחד הגורמים להיפרגליקמיה הוא אכילה לאחר לא אכילה במשך זמן רב. לכן, כמו כאשר אנחנו מתעוררים, אנחנו בדרך כלל כמה שעות בלי לאכול, זה נפוץ עליות סוכר בדם להתרחש בבוקר. ובכן, אם נתעורר ונבלה זמן רב בלי לאכול, על ידי כך גדל הסיכוי לצבור גלוקוז בדם, במיוחד אצל אנשים שכבר יש להם נטייה זו, כמו חולי סוכרת.
מה צריך חולה סוכרת לאכול לארוחת בוקר?
כעת, לאחר שניתן היה להבין את חשיבותה של ארוחה זו עבור חולי סוכרת, יש צורך לדעת אילו מזונות יש לתעדף כדי להימנע מקוצים גליקמיים. בדרך זו, האידיאל הוא לצרוך מזונות טבעיים, עשירים בסיבים וחלבונים רזים. שילוב זה מצוין מכיוון שהם יוכלו להרוות אותך ללא אינדקס גליקמי גבוה.
לכן, אתה יכול לבחור מבין המאכלים הבאים:
- פירות כמו תפוחים, בננות, מנדרינות וכו';
- פירות יבשים כמו צימוקים, חמוציות וכו';
- פירות קפואים לערבוב עם יוגורט;
- לחם, ביסקוויטים או טוסט, כל עוד הם דגנים מלאים;
- פנקייק מקמח מלא;
- גרנולה, שיבולת שועל או קינמון עם קצת פרי;
- חמאת בוטנים;
- זרעי שמן כמו אגוזי מלך, שקדים, בין היתר, או אפילו תערובת עם סוגים שונים;
- ביצים מקושקשות או מבושלות;
- חלב דל - שומן;
- יוגורט קל;
- גבינת קוטג.
