ואכן, ירקות מעולם לא היו האפשרויות האטרקטיביות ביותר עבור ילדים. בכל הנוגע למאכלים ירוקים כמו כרוב, קישואים וברוקולי, היה קשה מאוד לשכנע את הקטנים לאכול. אוכל מסוג זה תמיד היה פחות מעניין מקערה נחמדה של צ'יפס ופסטה עם רוטב. עם זאת, ישנן מספר דרכים להכין מנה. ראה להלן כיצד להכין את ברוקולי למרבה ההפתעה.
עבורכם שאוהבים ללמוד סוגים שונים של הכנת אוכל
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
לא משנה איך מכינים אותו, ברוקולי הוא לעתים קרובות אימה עבור ילדים. עם זאת, כמבוגרים, התמונה הזו של "עצים ירוקים" יכולה להשתנות לחלוטין. התענוג הפשוט ביותר של האוכל הזה הופך אותו בסופו של דבר לאחת האפשרויות הטובות ביותר, מכיוון שבנוסף להיותו טעים, הוא בריא מאוד.
למרות שמזונות, כאשר הם מטוגנים, נראה שהם טעימים יותר, אחת הדרכים הנפוצות והאהובות ביותר על אנשים היא לאפות אותם. כשהם מכינים כך, השוליים החומים והפריכים של הברוקולי מוציאים טעם ייחודי עבור מזון.
נכון לעכשיו, הפך נפוץ לרסק מזון וברוקולי אינו שונה. בנוסף, ישנה הטכניקה הקלאסית של בישול תפוחי האדמה, לאחר מכן ריסוק אותם בכוס, ולאחר מכן צלייה עד שהם פריכים ובעלי קצוות זהובים.
עם זאת בחשבון, האם ריסוק ברוקולי צלוי באמת הופך אותו לטעים יותר? יש לצפות כי ירקות ירוקים, מתובלים בשמן ומלח ומונחים לצלייה בטמפרטורות גבוהות, טעימים.
עם זאת, לאחר אפייה של כחמש דקות, יציאה עם כוס או קנקן וריסוק הפרחים יהפכו אותם לטעימים עוד יותר. זה קורה כי, כאשר חוזרים לתנור, עם חלקים דקים יותר עקב התהליך הקודם, ה ברוקולי יוצר יותר שכבות זהובות ופריכות שמסוגלות לכבוש אפילו את החיך של יְלָדִים.
