קשה יותר להפריד בין תערובות הומוגניות, יש צורך בשיטות הפרדה מיוחדות, כמו זיקוק פשוט וחלקי, שניהם מורכבים מחימום התערובת לרתיחה ואז עיבוי האדים של נוזל.
זיקוק פשוט: זהו תהליך המשמש להפרדת מוצק ונוזל מתערובת הומוגנית. הוא מורכב מהפרדת הנוזל בצורת אדים ואז אדי זה מתעבה באמצעות מכשיר שנקרא מעבה. במעבה יש בקבוק זיקוק בו מחממים את התערובת, האדים המיוצרים על ידי חימום זה עוברים דרך הקבל שם הם מקוררים והופכים לנוזל שוב בתהליך נזילות. החלק המוצק של התערובת אינו מתאדה מכיוון שהוא אינו נדיף וכך נשאר בבקבוק הזיקוק.
זיקוק שבר: תהליך הזיקוק השבר כולל חימום תערובת של יותר משני נוזלים בעלי נקודות רתיחה שאינן קרובות מאוד. לפיכך, התמיסה מחוממת ובתחילה מופרדים הנוזל עם נקודת הרתיחה הנמוכה ביותר. לאחר מכן, מחממים את התמיסה עד להפרדת הנוזל עם נקודת הרתיחה מעל הנוזל המופרד הראשון, וכן הלאה, עד להפרדת הנוזל עם נקודת הרתיחה הגבוהה ביותר.
דוגמאות:
- זיקוק חלקי משמש, למשל, בתעשיות פטרוכימיות להפרדת נגזרות הנפט השונות, כאשר כל רכיב מזוקק בטמפרטורה שונה.
- דוגמה נוספת לתהליך זה נראית בתמונות הסטילס, שם אלכוהול מוסר מהתירוש (גאראפה) של קנה הסוכר. זה חייב להיות מיץ קנה סוכר שעובר תהליך של פירוק על ידי מיקרואורגניזמים הנקרא תסיסה.
מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm