בכל יום מגיעים לציבור טיפים חדשים כיצד לשמור על בריאות המוח. הם נעים בין תרגול של פעילות גופנית למדיטציות ומערכות יחסים טובות. עם זאת, מזון הוא עדיין אחד המקורות העיקריים לשמור על מוח בריא, במיוחד למי שצורך ויטמינים מקבוצת B.
מניעת ירידה קוגניטיבית ותמיכה נאותה בוויטמינים בגוף
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
לכל אבות המזון יש חשיבות ראויה לשמירה על הבריאות הגופנית, כגון ויטמינים, מלחים מינרלים, פחמימות, חלבונים ואפילו תמיכה בשומן בלתי רווי, שיש לצרוך איתו מְתִינוּת.
באופן אידיאלי, כל אחד צריך לבקר תזונאי כדי להבטיח צריכה נאותה של פירות, ירקות ו מזונות אחרים האחראים לספק את התמיכה התזונתית הדרושה לכל אדם זה צריך.
עם זאת, בתוך המזונות החשובים, ויטמיני B בולטים בכל מה שקשור לשמירה על בריאות המוח. בריא וצעיר, עם סיכון מופחת לירידה קוגניטיבית, הקשורים להופעת מחלות כמו דיכאון ו אי שפיות.
ויטמיני B קומפלקס מחולקים ל-8 סוגים: ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B2 (ריבופלבין), ויטמין B3 (ניאצין), ויטמין B5 (חומצה פנטותנית), ויטמין B6 (פירידוקסין), ויטמין B7 (ביוטין), ויטמין B9 (חומצה פולית) וויטמין B12 (קובלמין).
כל אחד מהוויטמינים הללו ניתן למצוא בסוגי מזון שונים, כמו ויטמין B1, הזמין בירקות ואשר חשוב באספקת אנרגיה לגוף.
אני רוצה מוח בריא! היכן ניתן למצוא ויטמינים מקבוצת B?
ויטמינים B2 ו-B3, המצויים בעיקר בירקות ובסלמון, הם בין האחראים להם תהליכים חשובים למוח, בנוסף לתרומה למלחמה בדלקת, עקב נוכחותם של נוגדי חמצון.
ויטמין B7, המצוי בעיקר בביצים, תורם לשמירה על מוח פעיל המסוגל לספק תקשורת יעילה בכל הגוף. לצדו יש ויטמין B12, המצוי גם בירקות ובסלמון, המסייע בהתפתחות מערכת העצבים.
לאנשים עם הגבלות תזונתיות או העוסקים בתזונה צמחונית או טִבעוֹנִי, האידיאל הוא להתייעץ עם תזונאי באופן קבוע, בנוסף לביצוע בדיקות דם, כדי לראות את רמות הוויטמין B12 בגוף, הנמוכות בדרך כלל.
אחרי הכל, כדי לשמור על המוח בריא ופעיל, חשוב לצרוך את כל אבות המזון הדרושים.