זהו הזמן הטוב ביותר לשתות קפה, לדברי מדענים

הזמן הטוב ביותר לשתות קפה יכול להשתנות מאדם לאדם, בהתאם למקצבים הצירקדיים האישיים ולהעדפות אישיות.

עם זאת, התוצאות של כמה מחקרים שבוצעו על ידי מומחי חילוף החומרים עשויים לשנות את הדרך שבה אתה חושב על הנושא.

ראה גם: האם קפה הוא באמת פרי? גלה 3 עובדות מפתיעות!

מהו הזמן הטוב ביותר לשתות קפה?

קפה מכיל חומר ממריץ בשם קפאין, שעלול להפריע לשינה אם צורכים אותו בכמות מוגזמת או מאוחר מדי ביום.

לכן, בדרך כלל מומלץ להימנע מצריכת קפה כמה שעות לפני השינה, כדי להבטיח איכות שינה טובה. לִישׁוֹן.

בדיוק מהסיבה הזו, גישה נפוצה היא לשתות קפה בבוקר, מיד לאחר ההתעוררות.

הסיבה לכך היא שבאותה תקופה, רמות הקורטיזול (הורמון שעוזר להתעורר ולהגביר את האנרגיה) גבוהות יותר באופן טבעי, מה שיכול לשפר את ההשפעות המעוררות של הקפה.

תגליות חדשות

כמה מחקרים עדכניים מצביעים על כך שהזמן הטוב ביותר לשתות קפה עשוי להיות מאוחר יותר במהלך היום, כאשר רמות הקורטיזול מתחילות לרדת. זה מתרחש בערך שעה עד שעתיים לאחר ההתעוררות, בממוצע.

חשוב להדגיש כי העדפות אישיות ו הרגלים יש לקחת בחשבון שינה.

חלקם רגישים יותר לקפאין מאחרים וייתכן שיצטרכו להימנע משתיית קפה לאחר הצהריים, בעוד שאחרים יכולים לסבול צריכת קפה אחר הצהריים מבלי להפריע לשינה.

גם טמפרטורת הקפה חשובה

הטמפרטורה האידיאלית להגשת קפה נעה בדרך כלל בין 65°C ל-85°C.

טווח טמפרטורות זה מאפשר ליהנות מקפה מבלי לגרום לכוויות בפה תוך שמירה על חם מספיק כדי ליהנות.

מצד שני, חשובה גם הטמפרטורה בה מכינים אותו. רוב המומחים ממליצים על טמפרטורת מים בין 90°C ל-96°C למיצוי מושלם של טעמי השעועית.

מים קרים מדי עלולים לגרום למיצוי חסר, בעוד מים חמים מדי עלולים להוביל למיצוי יתר, וכתוצאה מכך טעם מר.

רצוי לחמם את הספל או הספל לפני ההגשה. זה עוזר לשמור על הטמפרטורה זמן רב יותר, במיוחד אם אתה אוהב ללגום אותה לאט.