מזונות חשובים לשמירה על בריאות הכבד

לאחר עור, הכבד הוא האיבר השני בגודלו בגוף האדם. הוא חשוב ביותר לתחזוקת הגוף, אחרי הכל, הוא אחראי על סילוק חומרים רעילים ויצירת מרה. במובן זה, שמירה על בריאות האיבר חיונית כדי שהגוף כולו יהיה בהרמוניה.

במאמר זה, אנו מכינים כמה מזונות התומכים בבריאות הכבד.

קרא גם: הבן על כמה מהגורמים העיקריים לכבד שומני

מזונות טובים לכבד

מזונות הנחשבים טובים לבריאות הכבד הם אלו העשירים בויטמינים C ו-E וחומצות שומן אומגה 3, אשר נוגדי דלקת ובעלי שכבת הגנה התורמת לשמירה על תפקוד תקין של איבר זה, מונעת היווצרות של הצטברות שומן. בדוק כמה מהמאכלים הבאים:

• אַרטִישׁוֹק

ארטישוק עשיר בצינרין ובסילימרין, המציג נוגדי חמצון המגנים על הכבד מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים. לפיכך, הוא מגביר את ייצור המרה ומפחית את ייצור הכולסטרול, ממריץ את הצמיחה של תאים חדשים.

• מיץ סלק

מיץ סלק הוא בחירה מצוינת עבור הכבד שלך, בעיקר בגלל שהוא עשיר בנוגדי חמצון וחנקות. סלק תורם גם ליצירת אנזימי כבד, הפועלים לניקוי רעלים שלו.

• שיבולת שועל

שיבולת שועל עשירה בבטא גלוקן, סוג של סיבים חשובים ביותר לגוף. כן, היא עוזרת להוריד כולסטרול והצטברות שומן בכבד.

• קפה

קפה הוא משקה נהדר, שכן הוא מגן על הכבד מפני מחלות עם פעולתו נוגדת החמצון ושליטה בכולסטרול. שתיית קפה מדי יום יכולה לסייע במניעת מחלות כבד.

מזונות רעים לכבד

לדאוג לבריאות הכבד יש חשיבות עליונה. שמירה על תזונה מאוזנת והתרחקות ממזונות שומניים ומשובצים חיוניים גם הם בתהליך זה.

עכשיו כשאתה מכיר כמה מהמזונות שטובים לכבד, הנה אלה שאתה צריך להתרחק מהם, מכיוון שהם גורמים לנזק חמור לתאים. הם: מזון מטוגן, מזונות עתירי שומן או סוכרים, תבלינים או רטבים מלאכותיים ובשרים מעובדים כגון בשר חזיר, חזה הודו, נקניק, נקניק או בייקון.

גם צריכה מופרזת של משקאות אלכוהוליים צריכה להיות מבוקרת במקרים אלו. אחרי הכל, הצטברות של חומרים אלו עלולה לגרום לשחמת כבד.

מאמר זה אינו מספק פתרונות לבעיות רפואיות או פסיכולוגיות. התייעץ עם מומחה לפני התחלת טיפול כלשהו.