האם אתה באמת יודע מה ההבדל בין המונחים אור, דיאטה ואפס?

זה מאוד נפוץ שיש ספקות לגבי הטרמינולוגיה על תוויות המזון שאנחנו רואים כשאנחנו יוצאים לשוק. אנשים רבים עדיין לא יודעים בוודאות את ההבדל בין אור, דיאט ומוצרי אפס. אבל אחרי הכל, מה הפער בין שלוש הקטגוריות הללו? במאמר זה נפתור את הספקות שלך ונעזור לך לנטרל את האריזה.

לדברי מומחים, וריאציות אלה נוצרו מתוך מחשבה על רווחתן של קבוצות שיש להן סוג מסוים של הגבלת מזון. לדעת בדיוק מה המשמעות של כל קטגוריה חשובה מאוד כדי לא לגרום כל נזק לבריאות שלך בזמן האכילה. הבן את המפרטים של כל תווית למטה.

אוֹר

במקום הראשון יש לנו את מוצרי הלייט. זהו המינוח שניתן למוצרים בעלי הפחתה של 25% ברכיב כלשהו, ​​כגון סוכר, מלח ו/או שומן. הכוונה היא שלמזונות אלו יש ירידה בקלוריות בהרכבם לצרוך על ידי מי שיש להם הגבלה תזונתית כלשהי או שנמצאים בתהליך של ירידה במשקל.

דִיאֵטָה

כמו מוצרי Ligths, גם מזונות אלו מיועדים לקבוצות שיש להן הגבלות תזונתיות ואינן יכולות לצרוך מרכיבים מסוימים, כגון סוכר או שומן. זה המקרה עבור אנשים שאובחנו עם סוכרת ו/או יתר לחץ דם. עם זאת, בניגוד למה שרבים מאמינים, המוצר השייך לקטגוריית הדיאטה לא בהכרח הופך אותו למזון פחות קלורי. כמו, למשל, בגלידות דיאטות יש בדרך כלל יותר קלוריות מהמוצר בהרכבו הרגיל, שכן מוסיפים יותר שומן כדי לפצות על המחסור בסוכר.

אֶפֶס

לבסוף, יש לנו את מה שנקרא אפס מוצרים, שהם אלה שיש בהם אי הכללה מוחלטת של מרכיב כלשהו, ​​כגון "אפס סוכר", "אפס לקטוז" ו"אפס גלוטן". עם זאת, מוצרים אלה מיועדים בדרך כלל לאנשים שיש להם הגבלות תזונתיות חמורות יותר ושאינם יכולים לבלוע רכיבים אלה בשל הסיכון לפגיעה בבריאותם.

אהבתם את התוכן הזה והייתם רוצים לראות עוד תוכן כזה? מספיק לחץ כאן!