לכל משפחה יש תבלין אהוב: לחלק זה כמון, לאחרים דפנה. אבל, ללא ספק, ה שום הוא מה שהכי מוצלח במטבחים הברזילאים. לכן, חשוב לאחסן אותו בצורה נכונה, כדי שיישאר טרי לאורך זמן וניתן יהיה להשתמש בו בדרכים שונות. כלי אוכל. במאמר זה תגלו איך לאחסן שום, החל מבחירת הנורה ועד איך להשתמש בקליפתה.
ראה עוד: למד כיצד להכין את התבלינים הביתיים הטובים ביותר
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
איך בוחרים שום?
למעשה, קשה למצוא מישהו שלא אוהב שום, שלא לדבר על למצוא מישהו שיודע לבחור אותו נכון. היום תלמדו כיצד לבחור את השום הטוב ביותר למתכונים שלכם. הטיפ הטוב ביותר עבור כל מי שמחפש לקנות שום הוא תמיד לחפש פקעות שלמות (ראשים) מכיוון שהסיכוי שלהן יחבלו פחות. הטובים ביותר הם אלה שהם מאוד מוצקים ואין להם נבטים. במקרה זה, כדי לזהות אותם, מספיק למצוא גבעולים ירוקים קטנים על שיני השום.
איך לאחסן שום?
באופן אידיאלי, עליך לאחסן את השום שלך במגירות כהות ומאווררות היטב משתי סיבות:
- המחסור באור מונע מהשום לנבוט, מה שהופך את טעמו למריר;
- האוורור מונע ממים להצטבר במזון, מה שהופך אותו לחום וטעמו מעופש.
חשוב לא להשאיר את השום ליד הכיריים, שכן החום יכול גם להפריע לאיכותו. על ידי כך שאתה יודע לבחור את הנורות הטובות ביותר ואחסון נכון, המזון שלך יכול להחזיק מעמד עד שישה חודשים.
מה עושים עם שאריות קליפת שום?
כעת, לאחר שהשתמשת בשום הטעים שלך, הגיע הזמן לדעת מה לעשות עם העור כדי לעשות בו שימוש חוזר. לבדוק:
- רעיון נהדר הוא לנצל את הוויטמינים של קליפת השום כדי להפרות את הצמחים שלך;
- אתה יכול גם ליצור דוחה חרקים עבור הצמחים שלך על ידי השריית הקליפות במים וריסוסן.
אם השום שלך מאוחסן בצורה נכונה, יהיה לך טיפול ביתי עבור הצמחים שלך במשך זמן רב.
