תהליך הזדקנות העור מושפע ממספר גורמים, כגון חשיפה לשמש וצריכת מזונות עשירים במוצרי קצה מתקדמים של גליקציה (AGEs), הנוצרים כאשר גלוקוז מגיב עם חלבונים בגוף גוּף.
בנוסף, תזונה לקויה והרגלים מזיקים, כמו עישון וחוסר שינה, תורמים אף הם לנזקים בגוף, המובילים ללחץ חמצוני ולפגיעה ב-DNA של התאים.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
במובן זה חשוב להדגיש אילו מזונות מאיצים את תהליך הזדקנות העור, כדי שנוכל להימנע מהם ולמנוע פגיעה בבריאותנו.
מנתח פלסטי דר. ביאטריז לאסנס, חברה באגודה הברזילאית לכירורגיה פלסטית, הקולג' האמריקאי לרפואת סגנון חיים והמכללה הברזילאית של רפואת אורח חיים, מזהירה שגליקציה, המתווסף לתזונה לקויה ולהרגלים מזיקים, אחראי ללחץ החמצוני של גוּף.
וזה מביא לפעילות תאית נמוכה יותר, ירידה בייצור של קולגן וסיבים אלסטיים, בנוסף לפעילות נמוכה יותר של תאי הגנה וכוח ריפוי נמוך יותר.
1- סוכר
בין המזונות שעלינו להימנע מהם כדי למנוע הזדקנות מוקדמת של העור הוא סוכר. עודף סוכר בממתקים ובעוגות תורם להיווצרות AGEs, פוגע בייצור הקולגן ואולי מוביל לתהליכים דלקתיים כמו אקנה.
כדי להתאים טוב יותר את הטעם, אפשר להחליף את הסוכר בפירות מתוקים יותר ודבש, שהם מקורות לויטמינים, או לגרסאות "בריאות" יותר, כמו סוכר דמררה או ממתיק קסיליטול, אבל חשוב להימנע מעודף של כל זה.
2- צ'יפס
מזון נוסף שמאיץ את הזדקנות העור הוא צ'יפס. מזונות המיוצרים בטמפרטורות גבוהות ולחות נמוכה גורמים לתגובת הגליקציה, עם היווצרות AGEs, בנוסף לעלייה בייצור של רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום לנזק תאי לעור.
ד"ר. ביאטריז לאסנס מזהירה שחשיפה לרדיקלים חופשיים מאיצה את תהליך ההזדקנות, משפיעה על מולקולות ה-DNA ומחלישה את גמישות העור.
3- מיצים מתועשים
גם מיצים מתועשים מזיקים לבריאות העור, מכיוון שהם בדרך כלל מכילים סוכר ו עודף נתרן, אשר יכול להדגיש את נזקי התייבשות העור והיחלשות הקולגן.
חשוב לבחור במיצים טבעיים ולהימנע מצריכה מופרזת של מיצים מתועשים.
4- בשרים מעובדים
גם בשרים מעובדים, כמו נקניק, פפרוני, בייקון ונקניק, יכולים להאיץ את תהליך הזדקנות העור. ד"ר. Beatriz Lassance מדגישה כי בשרים אלו עשירים בנתרן ושומנים רוויים, שעלולים לייבש את העור ולהחליש את הגוף.
סיכום
כפי שאנו יכולים לראות, למזון יש תפקיד מכריע בבריאות ומראה העור שלנו. מזונות עתירי סוכר, שומנים רוויים ומזון מעובד עלולים להאיץ את תהליך ההזדקנות ולפגוע במבנה העור שלנו.
לכן, חשוב לאמץ תזונה מאוזנת, עם מזונות עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים המסייעים במלחמה ברדיקלים חופשיים ובשמירה על עור בריא. פירות, ירקות, קטניות, דגנים מלאים וחלבונים רזים הם אפשרויות טובות לכלול בתזונה.
בנוסף, חיוני להימנע ממזונות מתועשים, בעלי תכולת נתרן, סוכר ושומן גבוהה, כמו מיצים מתועשים, בשר מעובד ומזון מטוגן. בחירה במזונות טבעיים המוכנים בבית יכולה לעשות את כל ההבדל בבריאות העור שלנו.
לבסוף, חשוב לזכור שחשיפה לשמש היא גם גורם מרכזי בהזדקנות העור. לכן, חיוני להשתמש בקרם הגנה מדי יום ולהימנע מחשיפה בשעות השיא של קרינת השמש.
באמצעים פשוטים אלו נוכל להאט את תהליך ההזדקנות של העור ולשמור עליו בריא ויפה לאורך זמן.