מזונות הנלחמים בניוון קוגניטיבי

בטח אתה יודע את זה באמירה אתה מה שאתה אוכל, זה לא? אז דעו שזה הגיוני לחלוטין כשאנחנו מדברים על המוח, שכן מזון יכול להחמיר או לשפר את תפקוד האיבר. אז המשך לקרוא כדי לגלות מה ה מזונות בעלי פוטנציאל להאט ניוון קוגניטיבי.

קרא עוד: ראה איך מכינים שיפוד פירות בגריל טעים

ניוון קוגניטיבי

עם הגיל, אנשים מסוימים עשויים לסבול אובדן זיכרון, שיכול להיות פרוגרסיבי ורבים, לפעמים, שוכחים את כל ההיסטוריה שלהם. זה המקרה של מחלת אלצהיימר, למשל. עם זאת, מזון יכול לעזור למזער תהליך זה.

מזונות שמאטים את תהליך הדעיכה הקוגניטיבית

1. זרעי שמן

זרעי שמן, כמו ערמונים ושקדים, הם מקורות מצוינים לסלניום ואבץ, מינרלים הממלאים תפקידים חשובים מאוד במוח. בנוסף, מזונות אלו עשירים גם באומגה 3, סוג של שומן טוב המכסה ומגן על תאי המוח.

2. פירות אדומים

פירות אדומים, כגון אסרולה, פטל ודובדבן, הם מקורות לפיסטין, סוג של נוגד חמצון המשרת לעורר זיכרון לטווח ארוך וגם עוזר בפעולה של חומרים הידועים בשם נוירוטרנסמיטורים. מסיבה זו, הפירות הללו רלוונטיים מאוד במניעת מחלות כמו אלצהיימר, למשל.

3. דג

בנוסף לזרעי שמן, דגים עשירים גם באומגה 3, אז זה מאוד תקף שתכלול את המזונות האלה בתזונה שלך. במובן הזה, האידיאל הוא שתעדיפו דגים כמו סלמון וטונה. באשר לצריכה, ניתן לבשל, ​​לאפות, בצורת פטה או לצלות, לפי העדפתכם.

4. זיתים

לזיתים יש חומר הנקרא הידרוקסי-טירוסול, האחראי על מאבק בניוון של נוירונים. מסיבה זו, בטווח הארוך הם בעלי ברית מצוינים למניעת מחלת האלצהיימר.

כדי לצרוך יותר זיתים על בסיס יומי, טיפ הוא להשתמש בהם בהכנת בשר, סלטים וריזוטו. בנוסף, זיתים הם מנה ראשונה נהדרת וניתן להגיש אותם במסיבות ומפגשים עם חברים.